Coba resep ayam goreng korea sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng korea cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam goreng korea karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam goreng korea hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng korea yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Goreng Korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg sayap ayam
- Ambil Bumbu marinasi :
- Ambil Garlic powder atau bisa juga bawang putih diparut
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada putih
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (boleh diskip)
- Siapkan Bumbu tepung krispi :
- Sediakan Tepung maizena
- Ambil Tepung terigu
- Siapkan Garam
- Ambil Lada putih bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan Garlic powder
- Sediakan Sedikit baking powder
- Gunakan Telur
- Gunakan Bahan saos :
- Gunakan Saos sambal
- Ambil Saos tiram
- Gunakan Saos tomat
- Siapkan Gula / madu
- Ambil Sedikit perasan lemon
- Sediakan Cabe bubuk (boleh diskip)
- Siapkan Sedikit air jika saos terlalu kental
Salah satu resepi ayam goreng yang semakin mendapat perhatian di Malaysia akhir-akhir ini dah tentulah ayam goreng pedas korea atau Yangnyeom […] Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Namun, secara umum, bahan dasar yang digunakan dalam setiap olahan ayam goreng Korea adalah kecap asin. Selain itu, berbagai bumbu lain seperti madu dan saus khas Korea ( gochujang ) juga ditambahkan untuk menciptakan beberapa variasi rasa. Ayam goreng Korea pedas dan diperap istimewa menanti anda.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Korea:
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis/lemon. Bilas kembali hingga bersih. Keringkan ayam dengan tisu dapur
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama minimal 2 jam. Untuk hasil maksimal diamkan semalaman. Simpan di kulkas.
- Campur semua tepung kering beserta bumbu-bumbu. Aduk rata. Sisihkan.
- Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan telur ke dalam mangkok yang berisi ayam. Aduk rata.
- Masukkan ayam satu per satu ke dalam tepung kering. Sambil ditepuk-tepuk.
- Goreng ke dalam minyak panas dengan api kecil.
- Untuk saos, campurkan semuanya ke dalam pan. Aduk hingga merata dengan api kecil. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.
- Masukkan ayam krispi ke dalam saos. Aduk rata.
- Untuk mempercantik, saya taburkan wijen di atasnya.
- Ayam goreng korea siap disajikan untuk suami tercinta.
Nak makan dengan keju cair pun ada! Ia juga menawarkan banyak lagi makanan Korea seperti kalbi, kimbab, toppokki, bibimbap dan macam-macam lagi. Makanan western dan pencuci mulut bingsoo dan aneka kek pun ada. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang Indonesia atau mungkin juga tidak. Namun menurut orang orang yang pernah mencobanya, rata-rata mereka suka kok, karena kebanyakan bumbunya tidak jauh berbeda dengan.
Mudah bukan membuat ayam goreng korea? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
