Coba resep gurame asam manis sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! gurame asam manis cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan gurame asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak gurame asam manis hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk memasak Gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan gurame
- Gunakan Bahan rendaman:
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt garlic powder
- Siapkan Bahan pencelup:
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung sagu/tapioka/maizena
- Gunakan 1/2 sdt garlic powder
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Air secukupnya (jangan terlalu encer ya moms)
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 cm jahe
- Ambil sejumput kunir bubuk
- Siapkan 1-2 buah tomat segar
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 siung bawang putih dirajang
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai dirajang
- Ambil 1 tangkai daun bawang potong
- Sediakan 1 cabe merah besar potong/ paprika
- Sediakan 1 cabe hijau besar potong/ paprika
- Siapkan Sedikit cuka
- Siapkan Gula, garam
- Sediakan 1 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Proses menyiapkan Gurame asam manis:
- Bersihkan ikan dan potong serong dagingnya jangan sampai putus ya moms, tujuannya agar bumbu meresap aja.
- Siram dengan jeruk nipis dan taburi dengan garlic dan garam sampai rata, biarkan beberapa saat sampai bumbu meresap.
- Siapkan bahan pencelup, campur semua bahan, aduk hingga rata
- Masukkan ikan pada bahan pencelup, pastikan semua bagian ikan tertutup rata, lalu goreng hingga matang / warna keemasan, jangan lupa dibolak balik ya moms.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu pelengkapnya, tambahkan sedikit air, dan larutan maizena, koreksi rasa
- Siapkan ikan pada piring saji, siram dengan bumbu tumis asam manis, dan sajikan selagi panas.
- Enjoy 😘
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gurame asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
