Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep gurame asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan gurame asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan gurame asam manis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gurame asam manis!
Untuk menyiapkan Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan gurame/kakap
- Gunakan Garam merica
- Ambil Tepung terigu & maizena 5:1
- Siapkan Bahan saus:
- Siapkan 3 Bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris
- Gunakan Iris korek: wortel & timun
- Sediakan Cabe besar (sy kehabisan)
- Gunakan Secukupnya Nanas matang
- Sediakan 4 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm saos cabe (klo suka pedas)
- Siapkan Irisan tomat (optional)
- Ambil Irisan jahe
- Gunakan Garam gula + kaldu jamur
- Siapkan Larutan maizena
- Gunakan Air
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Bersihkan ikan & iris2 tipis dalam & jarak dekat2 agar krispi saat digoreng (atau sekalian di fillet). Beri perasan jeruk, lalu tiriskan dan beri garam & merica. Balur dengan tepung lalu goreng kering.
- Buat saos: tumis bawang2 + jahe. Masukkan wortel, nanas & timun, oseng sebentar lalu masukkan air. Beri saos tomat & cabe, sesuaikan rasa. Jika sdh agak layu, masukkan larutan maizena.
- Siram saos di atas ikan.
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Selamat mencoba resep gurame asam manis! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
