Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep terong cucut balado ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan terong cucut balado ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak terong cucut balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong cucut balado! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan terong cucut balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong cucut balado!
Untuk membuat Terong Cucut Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 kantong ikan cucut panggang cuci goreng sebentar
- Ambil 1 kantong terong bulet cuci goreng sebentar
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 10 buah cabe merah besar buang bijinya
- Sediakan 5 buah cabe rawit atau sesuai selera
- Siapkan 1 cm kencur
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil Bumbu pelengkap:
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan sesuai selera kecap
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan bila suka penyedap
- Gunakan secukupnya air untuk memasak
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
Resep Balado Terong - Terong yang dimasak dengan bumbu balado ini sebenarnya merupakan kategori masakan rumahan yang sederhana. Walaupun begitu, balado terong yang sering disebut sambal goreng terong ini selalu menggoda kita untuk menyantapnya dengan nasi yang banyak. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Cucut Balado. Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Cucut Balado dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID.
Langkah-langkah menghidangkan Terong Cucut Balado:
- Tumis bumbu halus masukkan salam,daun jeruk purut sampai harum
- Masukkan ikan cucut serta terong bulat td bolak balik sampai meresap tambahkan sedikit air n garam gula penyedap aduk n cek rasa didihkan sampai agak susut
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat. Balado terong ini patut anda buat di rumah sebagai menu makan. Balado ikan cucut dan tempe ini bisa anda sajikan bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa masakan tambahan lainnya berupa tumisan sayuran kangkung, ataupun bisa anda hidangkan bersama dengan lalapan dan juga kerupuk, dengan begitu suasan makan anda akan semakin istimewa. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat balado terong yang mudah, enak dan lezat. Memasak balado terong sangat mudah dan praktis.
Mudah bukan membuat terong cucut balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
