Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep bakwan, weci, ote2 ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Makanan bakwan, weci, ote2 ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan bakwan, weci, ote2 karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan, weci, ote2! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan bakwan, weci, ote2 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan, weci, ote2 yuk!
Untuk memasak Bakwan, weci, ote2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan tepung pro rendah
- Ambil udang bersih
- Siapkan tauge
- Sediakan wortel bersih, diserut panjang
- Siapkan bawang pray, potong kasar
- Gunakan air putih
- Siapkan telur kocok
- Sediakan Bumbu :
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang Merah
- Ambil kaldu bubuk (bila suka)
- Sediakan garem
Bikin bakwan pake tepung @kreasisasa aja bikinnya simple tinggal tambah air dan bahan tambahan favorit. Kalo aku bikin Heci Udang Saus Cuko nih.wenak banget dalamnya diisi dengan udang cincang toppingnya pun . Namaku Ayu , aku mantan TKW Taiwan. Dichannel ini kalian bisa nonton tent.
Cara menghidangkan Bakwan, weci, ote2:
- Haluskan semua bumbu, masukkan pada wadah yang berisi tepung
- Tambahkan air sedikit sedikit sambil diaduk, lakukan sampai air habis (sambil dikira2)
- Masukkan telur, udang dan sayuran. Aduk aduk lagi
- Masukkan adonan bakwan persendok (sendok sayur) pada minyak yang sudah panas di api sedang. Usahakan bakwan terendam minyak agar matang merata. Lakukan hingga selesai
- Balik bakwan yang sudah kekuningan, dan angkat bila sudah kuning kecoklatan. Tiriskan pada kertas/tisu penyerap minyak
- Bakwan siap di hidangkan
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala resep ote ote spesial. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Bakwan pada beberapa daerah contohnya kota Malang disebut dengan weci, beda dengan Surabaya yang menyebutnya dengan ote-ote. Beda lagi dengan Jawa Barat yang menyebutnya dengan bala-bala.
Mudah bukan membuat bakwan, weci, ote2? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
