Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep bakwan sayur aka ote-ote aka weci aka bala-bala 😂 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bakwan sayur aka ote-ote aka weci aka bala-bala 😂 cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bakwan sayur aka ote-ote aka weci aka bala-bala 😂 karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur aka ote-ote aka weci aka bala-bala 😂! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan bakwan sayur aka ote-ote aka weci aka bala-bala 😂 hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan sayur aka ote-ote aka weci aka bala-bala 😂 yuk!
Untuk menghidangkan Bakwan Sayur aka Ote-Ote aka Weci aka Bala-Bala 😂, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil wortel ukuran sedang, potong panjang
- Sediakan kecambah
- Ambil kangkung, ambil daunnya dan rajang
- Ambil bawang putih
- Gunakan merica
- Gunakan garam
- Siapkan tepung terigu
- Sediakan air
Bakwan aka ote-ote aka weci aka bala-bala selalu jadi favorit ya. Apalagi untuk penggemar gorengan garis keras kaya saya ini, yang namanya bakwan mah gak ada bosennya. Bikin bakwan pasti udah pada bisa donk ya. Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur aka Ote-Ote aka Weci aka Bala-Bala 😂:
- Haluskan bawang putih dan merica. Tumis sebentar hingga harum.
- Campur tumisan, sayuran, tepung, dan air. Tambah garam dan koreksi rasa (adonan lembek cenderung kental).
- Ambil 1 sendok adonan dan goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang hingga permukaan kuning kecoklatan.
- Angkat dan sajikan bersama saus sambal atau cabe.
Gorengan mudah yang cukup sering saya buat dan bisa dimodifikasi bahan-bahannya, apalagi kalau bukan bakwan sayur, nah kali ini dengan ayam dan teri. Atau biasa disebut bala-bala ya kalau di daerah Jawa Barat, di Bandung pertama kali saya tahu kalau bakwan sayur sebutannya bala-bala, dan disantap dengan cengek. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan mirip dengan masakan Jepang yasai tenpura (tempura sayur). Bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok yang terlihat jelas pada kata Bak (肉) yang berarti Daging.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakwan sayur aka ote-ote aka weci aka bala-bala 😂 hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
