Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep udang goreng tepung saus tiram ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! udang goreng tepung saus tiram salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan udang goreng tepung saus tiram karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng tepung saus tiram! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat udang goreng tepung saus tiram hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang goreng tepung saus tiram yuk!
Untuk memasak Udang Goreng Tepung Saus Tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 udang, buang kepala dan kerat punggungnya
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih, bawang segar juga bisa
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Bahan pelapis:
- Siapkan Putih telur
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Air
- Sediakan Bahan saus:
- Ambil 1 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1/2 siung bawang bombai, iris memanjang
- Gunakan 1 buah cabai keriting, iris kecil2
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan Garam
- Ambil Air
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Sediakan 1 sdm minyak/margarin untuk menumis
Resep Udang Goreng Tepung Saus Tiram - Saat mencoba cara membuat resep udang goreng metega gurih sedap rasanya tidak jauh beda dengan udang goreng tepung. Bedanya adalah udang goreng tepung lebih crispy dan langsung dicocol ke saus. Demi memuaskan anda saya akan membagikan resep udang goreng tepung saus tiram. Jadi silahkan dicoba resep udang tepung yang crispy ini.
Langkah-langkah memasak Udang Goreng Tepung Saus Tiram:
- Siapkan udang yang sudah dikuliti, beri perasan jeruk nipis. Kemudian lumuri dengan bubuk bawang putih, lada hitam dan garam. Simpan di dalam kulkas, sambil menyiapkan bahan yang lain.
- Untuk bahan pelapisnya, campur tepung terigu dan maizena beri sejumput garam. Bagi menjadi dua adonan tepung, kemudian beri air di satu bagian. Note: kalau mau gorengannya tebal, adonan cair jangan terlalu encer ya..
- Keluarkan udang dari dalam kulkas, celupkan terlebih dahulu ke putih telur (bagian ini bisa di skip yaa, karna saya punya putih telur sisa membuat donat jadi sayang kalo tidak dipakai).
- Kemudian gulingkan udang ke adonan kering, adonan basah, terakhir adonan kering lagi, sambil dicubit-cubit supaya tepung menempel. Ulangi step ini jika ingin hasil akhir gorengan yg tebal.
- Goreng udang sampai berwarna keemasan. Sisihkan
- Siapkan bahan untuk membuat saus. Panaskan margarin, tumis bawang putih, bawang bombai dan cabai, beri sedikit air. Masukkan saus tiram, kecap manis dan sejumput garam. Terakhir masukkan larutan maizena dan daun bawang. Aduk sampai mengental.
- Setelah saus mengental. Masukkan udang, aduk2 sebentar, lalu matikan kompor. Note: membuat sausnya jangan terlalu banyak ya, cukup untuk melapisi bagian luar udang saja. Karena kalo terlalu banyak saus nanati tekstur udangnya jadi lembek tidak garing. Atau kalo mau sausnya banyak, udangnya tidak perlu di goreng tepung. Jadi udang saus tiram biasa😄
Berikut Bahan-bahan dan Cara Memasak Udang Goreng Saus Tiram yang dapat anda coba pratekkan di rumah. Dalam wadah, campur tepung terigu, kaldu jamur dan lada bubuk, taruh putih telur di wadah yang lain. udang goreng saus tiram. Nah, bagi para bunda dan mbak-mbak, adik-adik, mas-mas, bapak-bapak yang kebetulan sedang bingung mencari ide bagaimana memasak udang, nih kali ini ada resep udang goreng saus tiram yang yummi nggak ketulungan. Resep Udang Saus Tiram Rumahan Sederhana. Resep masakan ini termasuk salah satu aneka masakan udang yang paling praktis dan cepat.
Mudah bukan membuat udang goreng tepung saus tiram? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
