Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ceker crispy saus ala korea ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ceker crispy saus ala korea! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan ceker crispy saus ala korea karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker crispy saus ala korea! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat ceker crispy saus ala korea hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker crispy saus ala korea yuk!
Untuk membuat Ceker crispy saus ala korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr ceker, bersihkan dan potong kukunya
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan garam
- Sediakan Bahan tepung :
- Gunakan 4 sendok makan terigu
- Gunakan 1 sendok makan maizena
- Siapkan 1 sendok makan tepung beras
- Ambil telur (optional untuk celup agar tepung menempel dan tebal)
- Sediakan Bahan saus:
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Gunakan 5 sdm saus sambal
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm madu
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya cabe bubuk (sy pakai bon cabe)
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Sediakan secukupnya air jeruk nipis
Penasaran gimana caranya masak ayam crispy seperti yang ada di drama-drama Korea? Ternyata cara memasaknya mudah lho Ma! Cukup bumbui ayam dengan Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dan dibalut dengan saus ala Korea, Mama sudah bisa menikmati ayam goreng khas restoran Korea. Panaskan minyak dan goreng ceker sampai matang dan berubah warna kekuningan.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker crispy saus ala korea:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan ceker, beri air, ungkep hingga empuk.
- Masukkan ceker ke adonan tepung kering, kemudian masukkan ke kocokan telur, masukkan lagi ke tepung sambil dicubit agar tepung menempel tebal.
- Goreng ceker dengan api kecil sampai kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Untuk membuat saus, tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan satu per satu bahan, tambahkan air bila terlalu kental.
- Masukkan ceker yg sudah digoreng ke dalam saus, aduk sampai rata.
Sajikan ceker tepung dengan saus atau sambal favorit. Happy cooking and enjoy your weekend Ladies. Mulai dari ceker mercon, seblak ceker, dimsum ceker, sampai maeun dakbal ala Korea. Resep Ceker Ayam Goreng Tepung - Beberapa orang memang ada yang sangat suka dengan kaki ayam atau yang sering disebut ceker ayam. Bagian ceker ini memiliki tekstur yang cukup unik dan juga enak.
Selamat mencoba resep ceker crispy saus ala korea! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
