Coba resep ceker crispy saus asam manis sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker crispy saus asam manis cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan ceker crispy saus asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker crispy saus asam manis! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ceker crispy saus asam manis hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker crispy saus asam manis!
Untuk memasak Ceker crispy saus asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 10 bh ceker ayam
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung sagu
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 100 ml air es
- Siapkan bumbu rendaman, di haluskan:
- Gunakan 1 bh bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan air untuk merebus ceker
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Siapkan saus asam manis:
- Sediakan 1/2 bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 1 bh bawang putih, cincang halus
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm tp kanji, larutkan dg 2 sdm air
- Ambil 150 air
- Gunakan minyak untuk menumis
Namun jangan khawatir, dengan resep Ceker Lunak Asam Manis ini anda akan menemukan sensasi rasa dan kenikmatan lebih ketika menyantap ceker ayam. Saking empuknya, hanya butuh sedikit tekanan lidah untuk melepaskan daging ceker dari tulangnya. Resep cumi goreng tepung asam manis pedas merupakan salah satu oalahan kreasi dari udang goreng tepung crispy sederhana. CARA MEMBUAT SAUS ASAM MANIS : Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
Langkah-langkah menghidangkan Ceker crispy saus asam manis:
- Rebus ceker hingga empuk, kmd sisihkan.
- Haluskan bumbu rendaman. Lalu larutkan dg air dingin. Rendam ceker ayam ke dalam bumbu rendaman +-10 mt (me: masukkin ke frezzer.)
- Campur tepung,garam, lada bubuk, bawang putih bubuk. Aduk hingga rata.
- Jika sudah 10 mt, gulingkan ceker ayam ke tepung sambil di remas-remas. Kemudian celupkan lagi ke bumbu rendaman,dan gulingkan kembali ke tepung bumbu.
- Setelah itu, goreng hingga ceker berwarna keemasan.
- Saus asam manis: tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Tambahkan air 150cc, tambahkan saus cabai 3 sdm, saus tomat 1 sdm (atau sesuai selera)
- Kentalkan dengan 1 sdm larutan tp sagu.
- Laluuuu… sajikan
Tuangi kaldu dan masukkan bahan-bahan yang lain, kecuali larutan kanji. Saus asam manis pedas: tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hingga harum. Tambahkan air rebusan tomat, gula, garam, cuka, dan nanas. Baca Juga: Resep Kakap Asam Manis, Sajian Ikan Lezat untuk Ide Menu Makan Siang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
Selamat mencoba resep ceker crispy saus asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
