Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep seblak ceker ayam cabe kering ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu seblak ceker ayam cabe kering ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak seblak ceker ayam cabe kering karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker ayam cabe kering! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan seblak ceker ayam cabe kering hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak ceker ayam cabe kering!
Untuk memasak Seblak Ceker Ayam Cabe Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3/4 kg ceker, cuci bersih, tiriskan
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Garam dan daun salam
- Siapkan 1/2 kg kerupuk rendam kurleb 2 jam, tiriskan
- Gunakan Bumbu seblak :
- Gunakan Segenggam kencur
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan Minyak utk menumis
- Gunakan 1 gelas Air
- Siapkan Cabe garing utk taburan
Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan ceker. Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Seblak basah: seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak bakso, seblak basreng, seblak batagor, seblak aci, seblak kwetiau, seblak siomay, seblak snack, seblak kikil, seblak telur, dll. Resep Membuat Ceker Cabe Hijau, Pedasnya Bikin Air Liur Menetes..
Cara menyiapkan Seblak Ceker Ayam Cabe Kering:
- Siapkan bahan, rebus ceker hingga empuk, dan ditempat lain rendam kerupuk kurleb 2 jam, tiriskan
- Haluskan bumbu tumis hingga harum
- Tambahkan air biarkan mendidih, masukan ceker yg sudah direbus masak dan aduk rata, masukan kerupuk
- Tambahkan garam, koreksi rasa, aduk hingga kuah agak sat, matikan kompor
- Tuang dalam piring, taburi dgn cabe garing
Buat bumbu halus, lalu tumis. lalu haluskan merica, garam, kaldu ayam, kunyit, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai hijau. Seblak merupakan jajanan khas Bandung yang kini terkenal di berbagai tempat. Bahan dasar untuk membuat seblak adalah kerupuk aci yang berwarna oranye. Akan tetapi, kerupuk tidaklah digoreng, melainkan direndam hingga lunak dan kenyal. Seblak memiliki cita rasa yang lezat dan gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak ceker ayam cabe kering hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
