Mie ayam spesial
Mie ayam spesial

Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mie ayam spesial ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mie ayam spesial salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Kebanyakan orang sudah minder duluan mie ayam spesial karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam spesial! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat mie ayam spesial hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam spesial yuk!

Untuk menyiapkan Mie ayam spesial, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil 300 gr ayam (ambil dagingnya, potong dadu/sesuai selera)
  2. Ambil Daun sawi (rebus)
  3. Siapkan Wortel (rebus)
  4. Sediakan 2 telor ayam, direbus
  5. Ambil Daun bawang, dirajang
  6. Sediakan opsional Bakso ayam,
  7. Ambil Mie telor (Mie Eko, karena gk punya mie basah)
  8. Sediakan Bahan dihaluskan
  9. Siapkan 7 siung bawang merah
  10. Ambil 5 siung bawang putih
  11. Siapkan 1 ruas jahe, ukuran sekitar 3cm
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas, sekitar 2cm
  13. Sediakan 2 butir kemiri
  14. Sediakan Ketumbar, secukupnya,
  15. Ambil Merica bubuk
  16. Siapkan Garam
  17. Siapkan Penyedap
  18. Ambil Minyak goreng
  19. Siapkan Bahan tambahan
  20. Gunakan 1 lembar daun salam
  21. Ambil 2 lembar daun jeruk
  22. Sediakan 1 buah serai, memarkan
  23. Siapkan Kecap manis
  24. Sediakan Gula merah, secukupnya(me: karena suka manis, jadi agak banyak)

Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Masukkan bumbu yang sudah Anda siapkan sebelumnya seperti minyak ayam dan penyedap rasa ke dalam mangkuk. Resep mie ayam asli spesial paling enak.

Cara memasak Mie ayam spesial:
  1. Rebus ayam yang sudah dipotong-potong, sampai agak matang (warna agak putih), angkat sisihkan. Jangan buang air rebusan.
  2. Tumis semua bahan yg sudah dihaluskan, sampai wangi. Lalu tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
  3. Aduk sebentar, masukkan ayam dan telor rebus. Aduk, lalu masukkan air rebusan ayam. (Me: agak banyak airnya karena buat kuah mie)
  4. Masukkan Gula merah dan kecap manis, serta daun bawang. Tunggu sampai agak mndidih dan kental. Koreksi rasa.
  5. Tata mie yang sudah direbus di mangkok, tambahkan sawi dan wortel rebus, serta bakso dan terakhir ayam yang sudah matang tadi.

Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Untuk kuah : panaskan air hingga mendidih lalu. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam spesial hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.