Ingin membuat soto betawi kuah santan&susu 🍜 yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi kuah santan&susu 🍜 terbaik! soto betawi kuah santan&susu 🍜 salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang takut mulai memasak soto betawi kuah santan&susu 🍜 karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan&susu 🍜! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak soto betawi kuah santan&susu 🍜 hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi kuah santan&susu 🍜 yuk!
Untuk memasak Soto betawi kuah santan&susu 🍜, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan daging sapi biarkan utuh *jangan yang berlemak
- Siapkan paru sapi
- Ambil tulang sapi untuk kaldu
- Gunakan susu cair full cream
- Siapkan santan kekentalan sedang
- Siapkan kaldu sapi/air biasa
- Ambil air,untuk merebus daging
- Sediakan minyak goreng
- Ambil garam&kaldu bubuk
- Ambil daun bawang,potong"
- Gunakan seledri,potong"
- Ambil bumbu halus:
- Ambil jahe
- Ambil kunyit,saya pakai biang kunyit biar lebih kuning
- Gunakan kemiri
- Sediakan kencur
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Sediakan lada bubuk
- Gunakan ketumbar bubuk
- Sediakan pala bubuk
- Siapkan jinten bubuk
- Siapkan bumbu tambahan:
- Siapkan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan kayu manis
- Siapkan cengkeh
- Ambil pekak
- Sediakan kapulaga
- Ambil serai,geprek
- Siapkan laos,geprek
- Siapkan pelengkap:
- Ambil tomat merah,potong dadu
- Gunakan daun bawang,iris
- Siapkan bawang goreng
- Ambil kerupuk emping
- Sediakan kentang potong dadu&goreng
- Sediakan kecap manis
- Siapkan acar
- Siapkan jeruk nipis/lemon cui
- Gunakan cabe rawit,rebus&blender halus untuk sambel
Kombinasi daging dan kuah santan yang panas akan membuat lidah Mama bersemangat menyantapnya hingga tandas. Taburan emping yang kriuk dengan rasa gurih dan agak pahit juga menambah kekayaan rasa pada soto betawi, Ma. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya. Yakin suami suka banget deh.klo aku pake ayam setengah ekor jadi resepnya di.
Langkah-langkah menghidangkan Soto betawi kuah santan&susu 🍜:
- Cuci bersih daging,tulang&paru kemudian rebus hingga mendidih tujuan nya supaya nanti kaldu nya tidak keruh,ganti air perebusan dengan yang baru kemudian rebus sampai daging&paru empuk matikan api nya&saring kaldu *saya pakai presto 30 menit
- Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus&bumbu tambahan sampai benar" harum&tidak berbau langu masukan ke panci tambahkan santan,susu cair,tulang&kaldu kemudian didihkan sambil terus di aduk biar santan tidak pecah
- Potong agak tebal daging yang sudah di rebus kemudian masukan ke dalam kuah soto masak sampai bumbu meresap ke daging kemudian keluarkan daging nya&tiriskan
- Iris agak tipis paru kemudian lumuri dengan garam&goreng hingga garing angkat tiriskan kemudian goreng daging yang sudah di tiriskan hingga kecoklatan angkat,potong dadu paru&daging sisihkan
- Tambahkan garam&kaldu bubuk ke dalam kuah tes rasa masukan daun bawang&seledri masak sebentar sampai seledri&daun bawang layu matikan api
- Penyelesaian nya tata kentang,potongan daging&paru,irisan daun bawang&tomat kemudian siram dengan kuah terahir taburi bawang goreng
- Sajikan soto betawi dengan pelengkap
- Ini rasa nya bener" juara👍😃
- Cobain deh kalau gk percaya😀
Semangkuk soto Medan juga dibuat dengan kuah santan yang gurih berempah. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Resep Soto Betawi Santan Enak Sederhana - Jika Anda penyuka jenis yang berkuah, soto merupakan hidangan yang pasti ada di dalam daftar menu favorit Anda. Tidak terlalu sulit untuk menemukan soto. Karena, soto tersebar di seluruh daerah di Indonesia, mulai dari Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi khas Jakarta, Soto Mie Bogor, Soto Lamongan, Soto Ayam Surabaya, hingga Soto Makasar.
Selamat mencoba resep soto betawi kuah santan&susu 🍜! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
