Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep bakwan udang goreng ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! bakwan udang goreng cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak bakwan udang goreng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan udang goreng! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat bakwan udang goreng hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakwan udang goreng!
Untuk menghidangkan Bakwan Udang Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 udang kupas
- Sediakan 200 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Siapkan 1 butir bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Sediakan 1 butir telur
Anda bisa mengupas udang terlebih dahulu jika tidak menyukai kulit udang. Agar matangnya merata, tuangkan adonan bakwan setelah minyak benar-benar panas. Tetapi untuk bakwan yang ini bukan hanya sekedar bakwan saja, bakwan kali ini bukan bakwan campuran sayuran namun yang akan di bahas sekarang bakwan udang goreng. Mmmmzz kriuk-kriuk untuk di makan saat masih hangat dan bia mendampingi nasi anda disaat makan.
Proses menyiapkan Bakwan Udang Goreng:
- Haluskan udang, bawang, dan aduk dengan telur. Tambahkan garam dan gula, lalu campur dengan tepung
- Bulat2kan adonan sesuai selera
- Panaskan minyak sekitar 200 cc.
- Setelah minyak panas, kecilkan api kompor sekecil mungkin.
- Masukkan adonan yang sudah dibentuk. Jangan terlalu banyak ya masukinnya.
- Guling2kan sehingga panasnya merata. Tunggu sampai bakwan merekah sempurna.
- Tiriskan, hidangkan.
Istimewanya, bakwan pontianak biasanya berisi udang dan kucai, serta bentuknya seperti mangkuk kecil. Baca juga: Resep Bakwan Pontianak yang Garing dan Lembut, Cocok untuk Lauk Sarapan. Tidak lupa pula sambal asam manis khas Pontianak sebagai pelengkap hidangan ini. Para pencinta gorengan, wajib coba bakwan pontianak satu ini. Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakwan udang goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
