Sedang mencari resep mie ayam yang paling lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam terbaik! mie ayam cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mie ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan mie ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam!
Untuk memasak Mie Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 200 g paha ayam negeri [pisahkan tulang, dagingnya di cincang
- Gunakan 200 g kulit ayam
- Gunakan 1 pala ayam, sepasang ceker ayam kampung [u/ membuat kuah kaldu]
- Siapkan 4 sendok jamur kuping [etira]
- Ambil Seikat sawi
- Ambil 6 buah baso sapi
- Gunakan 200 g mie basah
- Sediakan 1 batang daun bawang [potong panjang, potong juga tuk garnish]
- Siapkan 12 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe keriting
- Gunakan 4 cabe rawit merah
- Gunakan 1 slice jahe
- Ambil 1 Liter air
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan Kecap Ikan [goldfish]
- Siapkan Kecap Bangka [cap gajah]
- Sediakan Kecap saos tiram
- Siapkan Kecap asin
- Gunakan Lada
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
Resep Mie Ayam Special, Resep Mie Ayam, clubmasak.com Masakan Indonesia Yang Mudah Dan Praktis Menu Masakan Nusantara Harian. Tiap penjual mie ayam punya resep andalan buat meracik. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
- Taruh kulit ayam dipanci beserta 3 bawang putih, nyalakan api kompor. Kita akan ambil minyak dari kulit ayam yang dipanaskan. Saring minyak lalu sisihkan.
- Taruh 1 liter air di panci beserta tulang paha ayam negeri, pala ayam & ceker ayam kampung, potongan daun bawang panjang, 1 slice jahe, 2 bawang putih, 1/2sdm garam. Masak hingga mendidih kurang lebih 30 menit. Kita akan jadikan kuah kaldu ayam.
- Tumis 2 bawang putih yang sudah dicincang, tumis menggunakan 2sdm minyak dari kulit ayam. Tumis hingga berwarna coklat muda. Masukkan jamur kuping, aduk-aduk. Masukka daging ayam cincang, aduk-aduk. Masak hingga daging berubah warna menjadi putih. Lalu masukkan 3sdm kecap hitam, 1sdm saus tiram, 1/2sdm kecap ikan, 1 sdt lada. Masak hingga bumbu kecap meresap ke ayam lalu sisihkan. Dan jadilan tumis ayam kecap jamur.
- Blender cabe keriting, rawit merah, 1sdt gula, 1/2sdt garam, 50ml air. Lalu direbus hingga mendidih. Sisihkan tuk jadi sambal nanti.
- Rebus mie beserta sawi & baso. Ingat rebus mie harus dengan air mendidih. Tiriskan.
- Lalu sajikan mie-baso-sawi beserta 2sdm minyak dari kulit ayam, tumis ayam kecap, taburi dengan bawang goreng & daun bawang lalu tuang kuah kaldu ayam. Mie ayam siap disantap bersama sambal
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Silahkan masak mie yang sudah anda buat sampai matang. Mie ayam bakar keju sudah selesai dibuat. Jika anda pecinta pedas, tidak ada salahnya anda menambahkan.
Mudah bukan membuat mie ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
