Coba resep (76) mie ayam home made sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! (76) mie ayam home made, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan (76) mie ayam home made karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (76) mie ayam home made! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan (76) mie ayam home made hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin (76) mie ayam home made yuk!
Untuk menyiapkan (76) Mie Ayam Home Made, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr mie basah / mie kering
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 1 btg sereh, digeprek
- Siapkan Seruas jahe, digeprek
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan utk ayam
- Ambil 8 btr bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri disangrai
- Gunakan Seruas kunyit
- Ambil Bahan utk minyak ayam
- Gunakan 100 ml minyak sayur
- Siapkan Kulit dan lemak ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih, dicincang
- Gunakan Bahan utk kuah kaldu
- Gunakan Tulang2 ayam, kepala, leher, kaki
- Gunakan 1.5 liter air
- Ambil secukupnya Garam dan merica
Lihat juga resep Mie homemade kenyal enak lainnya. Tapi boleh lah sesekali ngeluarin effort buat bikin mie ayam. Soalnya mie ayam adalah lyfe, hahahaha! Itulah dia cara membuat mie sendiri di rumah tanpa mesin.
Proses menyiapkan (76) Mie Ayam Home Made:
- Cara buat topping ayam : 1. Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil daging nya potong kotak2 (tulang2 nya buat kaldu dan kulitnya buat minyak ayam) 2. Tumis bumbu halus dg sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang 3. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya 4. Ketika kuah menyusut, cicipi (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ayam siap diguCara buat minyak ayam : 1. Tuang mi
- Cara buat minyak ayam : 1. Tuang minyak sayur di wajan. Masukkan kulit dan lemak ayam 2. Masak dg api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. Angkat, masukkan bawang putih cincang 3. Masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan
- Cara buat kuah : 1. Rebus tulang dll dg air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Gunakan api kecil. Masak sampai sari2 nya keluar 2. Saring kuahnya 3. Kaldu ayam siap digunakan
- Penyajian utk 1 mangkok 1. Aduk rata mie yg telah direbus dg 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica 2. Tuangkan mie dalam mangkok. Beri topping ayam dan caisim 3. Taburi mie dg daun bawang, bawang goreng 4. Sajikan mie ayam dg sambal, saus dan kuah kaldu ayam
Cocok untuk beragam olahan seperti mie ayam atau mie goreng. Jika kamu ada pertanyaan atau kritik saran seputar resep ini, langsung saja hubungi kami. Divideo kali ini saya membuat mie ayam homemade. Buat kalian yang penasaran simak videonya sampai selesai ya. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri.
Mudah bukan membuat (76) mie ayam home made? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
