Coba resep ikan kembung panggang+sambel bawang 👌 sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ikan kembung panggang+sambel bawang 👌! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang tidak berani memasak ikan kembung panggang+sambel bawang 👌 karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung panggang+sambel bawang 👌! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ikan kembung panggang+sambel bawang 👌 hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan kembung panggang+sambel bawang 👌!
Untuk membuat Ikan kembung panggang+sambel bawang 👌, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 8 ikan kembung
- Siapkan Bumbu resap/ungkep :
- Sediakan 4 Bawang putih (haluskan)
- Ambil Garam
- Sediakan sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 2 jeruk nipis
- Sediakan Bumbu oles yang dihaluskan :
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 2 atau 3 cabe rawit
- Ambil Siapkan mangkuk :
- Ambil Isi dengan bumbu yg dihaluskan tadi lalu tambah dengan :
- Ambil 2 sdm madu (bisa pakai madu merk madurasa 2 bungkus)
- Siapkan 6 sdm Kecap manis
- Gunakan sdt Margarin
- Gunakan Lalapan boleh apa aja yaa
- Ambil Sambal bawang :
- Ambil 1 bawang putih
- Ambil 10 cabe rawit (kalo mau lebih pedes tambahin aja)
- Sediakan sedikit Garam
- Siapkan sedikit Royco
Lihat juga resep Pindang Kecap Ikan Kembung enak lainnya.. Ikan kembung goreng sambel kecap ala saya.. IKAN KEMBUNG BAKAR SAMBAL KECAP BAHAN BAHAN: ikan kembung bawang merah bawang putih kemiri lada kunyit jahe cabe rawit cabe merah besar gula,garam,penyedap selamat. Selain itu, ikan kembung juga mengandung asam lemak esensial yang dapat mengurangi resiko kanker payudara lho, Ma!
Langkah-langkah menyiapkan Ikan kembung panggang+sambel bawang 👌:
- Ikan kembung yg sudah di bersihkan perut dan sudah di iris sela bagian perut
- Peras 2 jeruk nipis, masukan bumbu resap yg dihaluskan lalu sedikit dipijat ikanya dan di bolak balik..masukan bumbunya ke bagian sela perut. Diam kan selama 15-30menit di dlm kulkas.
- Siapkan teflon atau happycall, Karena happy call tidak ckup untuk 8 ikan saya lepas kuncinya agar bs menjadi 2 bagian teflon.jadi isi per happycall nya 4 ikan.
- Beri margarin pada tiap happycall, panaskan sebentar dengan api kecil.bila sudah panas,masukan ikan nya. Panggang hingga kecoklatan,jangan sering dibolak balik nanti hancur.
- Bila sudah dibalik dan sudah kecoklatan,oles ikan dengan bumbu oles yg sudah dihaluskan.
- Lalu bila bagian bawah yg satunya sudah kecoklatan oles juga lalu tunggu bbrp mnt balik lg ikan nya. Hati2 membalikan ikan karna bisa hancur.
- Bila sudah matang, matikan api. Dan lanjut buat sambal bawang dan lalapan.
- Cocok juga sajikan tumis kangkung dan tahu atau tempe goreng. Saya gak pakai karena udah kesorean suami keburu pulang. Selamat mencobaa yaaa
Lumuri dengan air jeruk dan garam, diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, jahe dan serai hingga harum, angkat. Lumuri ikan dengan bumbu dan panggang hingga matang kedua sisinya, angkat. Sajikan hangat dengan lalap sayuran, sambal kecap dan sambal terasi. Resep sambel matah seperti sambal bawang yang sangat mudah untuk diolah sendiri di rumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan kembung panggang+sambel bawang 👌 hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
