Lagi mencari resep kimlo ayam yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kimlo ayam terbaik! Sajian kimlo ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak kimlo ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kimlo ayam! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan kimlo ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kimlo ayam!
Untuk menyiapkan Kimlo Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Kuah
- Sediakan 2 buah ceker/kepala/sayap ayam kampung
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya pala
- Ambil Bahan Isi
- Ambil 1 buah dada ayam
- Ambil 2 buah wortel
- Sediakan Segenggam kapri
- Siapkan Segenggam jamur kuping
- Gunakan 2 bungkus kecil soun
- Sediakan 2 buah kentang yang diiris tipis
Saya selalu pake resep kimlo ala ibu saya yg ini, karena praktis dan udah sesuai selera. resep otentiknya kimlo kaya apa, kayanya ga gini ya hehe. krn pernah liat jg ada yg pake baso ayam+jamur dll. Anyway, ini ditambahin sedap malam akan lbh enak, tp disini saya ga pake krn ga ada stok #P. Sup kimlo adalah makanan yang memiliki kuah dari kaldu ayam dengan bumbu rempah pilihan. Sup kimlo rasanya sangat enak dan sedap sekali jika anda di sajikan di musim hujan seperti ini.
Proses memasak Kimlo Ayam:
- Rebus ayam kampung dan dada ayam bersamaan, tambahkan garam. Setelah dada ayam matang dan empuk, angkat lalu tiriskan. Setelah dingin, suwir, sisihkan. Ayam kampung terus direbus sampai kuah menjadi kaldu yang gurih.
- Tambahkan pala secukupnya. Koreksi rasa
- Siapkan pelengkap: rebus wortel yang dipotong bulat, kapri, jamur dan soun
- Kentang yang sudah diiris tipis, digoreng kering untuk taburan.
- Tips agar kentang krispi: rendam kentang yang telah diiris tipis dengan air kapur sirih. Lalu dicuci bersih, dan digoreng dengan minyak hingga kecoklatan
- Penyajian: siapkan soun, wortel, jamur, kapri dan suwiran ayam. Tuangkan kuah kaldu lalu taburi kentang goreng
Anda bisa menyajikan sup kimlo untuk hidangan hari ini dan sajikan untuk anak dan suami anda. jika bosan dengan sup yang lain, anda bisa coba sup kimlo sebagai. Di Indonesia, sop kimlo diketahui berasal da. Beberapa dari Anda mungkin asing dengan nama masakan yang satu ini, Sop Kimlo. Masakan Sop Kimlo ini merupakan perpaduan resep yang dibawa oleh bangsa Tiong Hoa ke Indonesia yang kemudian disesuaikan dengan lidah Indonesia. Seperti halnya sayur sop lainnya, resep sop kimlo ini memadukan berbagai sayuran dengan kuah segar.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kimlo ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
