Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bolen pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! bolen pisang cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Banyak orang takut mulai memasak bolen pisang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak bolen pisang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolen pisang!
Untuk memasak Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 200 gram tepung protein tinggi
- Ambil 30 gram gula halus
- Sediakan 75 gram margarin
- Siapkan 80 ml air putih
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 100 gram tepung protein tinggi
- Sediakan 75 gram margarin
- Sediakan 1 sdt minyak goreng
- Siapkan Isian
- Siapkan Pisang Raja
- Siapkan Meses / coklat glaze
- Ambil Keju
- Gunakan Olesan
- Gunakan Kuning telur
- Ambil Susu cair
Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.
Proses menyiapkan Bolen Pisang:
- Campur bahan A sampai merata, tidak perlu sampai kalis. Diamkan 30 menit agar adonan rilex
- Campur bahan B sampai tercampur rata
- Bagi adonan A dan B masing2 menjadi 16 adonan
- Jika sudah.. masukan adonan B kedalam adonan A lalu bulatkan dengan cara mencubit2 adonan A sampai menutup semua permukaan adonan B
- Kemudian, gilas adonan memanjang 2x keatas dan 2x kebawah
- Kemudian lipat menjadi 4, lalu gilas kembali.
- Jika sudah, lipat lagi adonan menjadi 3 dan gilas melebar
- Masukan isian dan lipat adonan sampai isian tertutup semua
- Olesi bagian atas bolen dengan olesan yg sudah disiapkan
- Kemudian oven dengan suhu 150-160 api atas bawah selama kurleb 40menit, menyesuaikan oven masing2 ya
- Bolen pisang siap disajikan
- Selamat mencoba
Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan. Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.
Mudah bukan membuat bolen pisang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
