Ingin tau rahasia memasak mie ayam abang abang yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam abang abang terbaik! Hadirkan mie ayam abang abang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mie ayam abang abang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang abang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat mie ayam abang abang hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie ayam abang abang!
Untuk memasak Mie Ayam Abang Abang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram Mie basah / mie kering
- Gunakan 1 kg Daging ayam sudah di buang tulangnya potong kecil. Tulang sisihkan untuk kaldu
- Ambil 100 ml Minyak Ayam bawang *
- Ambil 100-150 ml Kecap asin
- Ambil 4 sdm Kecap manis
- Ambil 4 sdm Kecap inggris
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan 1 batang Serai geprek
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 batang Daun bawang potong
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Ambil 3 butir Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt Kunyit bubuk (3cm)
- Ambil 3 cm Jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan Bahan kaldu
- Gunakan 2 liter Air
- Siapkan 1/2 kg Tulang ayam
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil Minyak Ayam bawang
- Sediakan 150 gram Kulit dan lemak ayam
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Gunakan 5-8 siung Bawang putih cincang
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Caisin atau daun kol, Daun bawang iris, Bawang merah goreng, saus tomat, sambal
Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Abang Abang:
- Kaldu: rebus air dgn tulang ayam hingga mendidih, rebus dengan api kecil hingga beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam
- Minyak ayam bawang : panaskan minyak masukan kulit ayam dan lemaknya kecilkan api masak dgn api kecil kecil sampai setengah matang br masukan bawang putih cincang goreng sampai kuning kecoklatan angkat.
- Ayam : Tumis bumbu yang dihaluskan, sereh, daun jeruk hingga harum masukkan ayam, tumis hingga bumbu meresap bisa di tambah air. Masukan kecap asin, kecap manis, k. Inggris, kaldu bubuk, masak hingga matang atau air menyusut, cek rasa.
- Rebus mie dan caisin hingga matang, angkat dan letakkan di dalam mangkok yang telah di isi minyak ayam, aduk biar tercampur, beri air kaldu dan masukkan tumisan ayam jg topping.. tralaa Selamat menikmati 🍽
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup. Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam abang abang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
