Ingin tau rahasia membuat ayam goreng pesmol yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng pesmol terbaik! ayam goreng pesmol cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng pesmol karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pesmol! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ayam goreng pesmol hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng pesmol yuk!
Untuk membuat Ayam goreng pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam
- Siapkan 4 batang daun bawang iris tipis
- Ambil 1 buah tomat iris tipis
- Gunakan 20 buah cabe rawit utuh buang tangkainya
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 7 butir bawang putih
- Gunakan 7 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 telunjuk kunyit
- Siapkan 4 lmbar daun jeruk
- Siapkan bumbu lain
- Ambil 2 batang serai memarkan
- Ambil Lengkuas memarkan
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan 2 butir jeruk nipis
Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Lihat juga resep Pesmol pindang tongkol enak lainnya. Menurut saya yang spesial di resto ini Ikan Pesmol dan karedoknya, kalau ayam goreng dan lain sebagainya rasanya sih standart.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng pesmol:
- Setelah semua bahan dan bumbu dicuci bersih, siram ayam dengan air jeruk nipis dan garam lalu diaduk aduk sampai rata. Diamkan selama 15 menit.
- Goreng ayam dengan api kecil hingga berwarna coklat.
- Sambil goreng ayam kita tumbuk bumbu.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk,lengkuas dan cabe rawit hingga harum, tuang sedikit air, tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Masukkan ayam goreng kedalam bumbu aduk rata sampai semua ayam goreng terbalur bumbu, masukkan irisan daun bawang dan irisan tomat, aduk rata, angkat dan sajikan.
Saking enaknya si ikan pesmol ini, saya jadi penasaran untuk coba bikin di rumah hehehehee. Beri suwiran ayam dan bawang goreng. Resep Masakan Ayam Goreng Ngo Hiong Ala Cina. Ngo Hiong atau yang dalam bahasa Inggris artinya Five Spice Powder merupakan salah satu bumbu khas yang sering dipakai dalam menu kuliner Cina. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng pesmol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
