Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pesmol ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! pesmol ayam salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak pesmol ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan pesmol ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ayam yuk!
Untuk memasak Pesmol ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan Penyedap rasa seperti Sasa (sesuai selera)
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Saya menggunakan minyak goreng dari kulit ayam
- Siapkan Cabe rawit merah utuh (sesuai selera)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 5 buah Cabe merah keriting
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2-3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 7 buah kemiri
- Siapkan 1 buah tomat segar
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Lihat juga resep Pesmol Ikan Tenggiri enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Langkah-langkah memasak Pesmol ayam:
- Haluskan semua bumbu bumbunya
- Lalu tumis bumbu halus sampai matang
- Masukkan 1 kg ayam yg sudah di cuci bersih, aduk hingga merata
- Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya (sesuai selera)
- Lalu masukkan 2 lembar daun salam, 1 batang sereh dan cabe rawit merah utuh (sesuai selera) aduk merata hingga matang dan tercium aroma sedapnya..
- Setelah matang angkat dan bisa disajikan.. Taraaaa.. Sudah jadi deh.. Selamat mencoba dan menikmati 😋😋
Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
