Ingin tau rahasia membuat karipap pusing yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep karipap pusing terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan karipap pusing! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak karipap pusing karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap pusing! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan karipap pusing hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap pusing yuk!
Untuk membuat Karipap Pusing, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil KULIT LUAR :
- Ambil 113 gr terigu pro sedang
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 57 ml air
- Ambil 20 ml minyak goreng
- Gunakan KULIT DALAM :
- Siapkan 100 gr terigu pro sedang
- Gunakan 43 ml minyak goreng
- Gunakan BAHAN ISIAN :
- Sediakan Daging ayam Cincang
- Gunakan Bawang putih
- Siapkan Bawang bombai
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Mrica bubuk (optinal)
- Sediakan Kari bubuk
- Siapkan Kentang
- Siapkan Wortel
- Ambil Sedikit Larutan maizena/kanji buat pengental
Sesuai untuk sarapan pagi atau juga minum petang. Bahan-bahan diperlukan: Doh berminyak : Sedapnya Karipap Pusing. Makan panas-panas uih…sebiji memang tak cukup. Ramai yang 'takut' nak cuba kerana anggap Karipap Pusing ni susah nak buat.
Cara menghidangkan Karipap Pusing:
- Kulit luar : Larutkan gula + garam dalam air, lalu tuang ke tepung sedikit demi sedikit, lalu tambahkan minyak goreng sambil, uleni sampai licin lalu diamkan 15menit
- Bahan Dalam : Uleni tepung dan minyak sampai menggumpal dan bulatkan
- Bagi adonan luar masing² ± 35gr, sampai habis, begitu juga untuk adonan dalam, jadi misal adonan luar mendapatkan 10 bji, kita harus buat adonan dalam 10 biji juga, lalu pipihkan adonan luar isi dengan adonan dalam, bulatkan dan diamkan 10 menit
- Setelah 10 menit gilas memanjang, biasanya sedikit oval, lalu gulung, gilas memanjang, lalu iris jadi 2, pipihkan, isi dengan isian dan bentuk (Maaf lupa foto waktu menggulung)
- Isian : Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan ayam cincang oseng² angkat, lalu tumis lagi bawang bombai, tumis sampai harum lalu masukan wortel dan kentang oseng² setelah agak empuk masukan ayam tdi, beri rasa gula, garam, kari bubuk dan sedikit air biar meresap, icip rasa, terakhir tuang air kanji dan aduk trs biar lengkat nya merata
- Goreng di minyak panas api sedang sampai kecoklatan
- Angkat, karipap siap di hidangkan selamat mencoba 🌻🌻🌻
Jangan bimbang, resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni antara yang mudah. Karipap ialah sejenis juadah yang terkenal di Indonesia, Malaysia, Thailand dan Singapura. Terdapat beberapa jenis karipap seperti karipap daging, ayam, sardin, ikan (temosa) dan mini. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. There are a few different versions of the curry puff depending on the ethic group or region.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat karipap pusing hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
