Ingin masak pesmol ayam kacang panjang yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ayam kacang panjang terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan pesmol ayam kacang panjang! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pesmol ayam kacang panjang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ayam kacang panjang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat pesmol ayam kacang panjang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ayam kacang panjang!
Untuk menyiapkan Pesmol Ayam Kacang Panjang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong 5
- Gunakan 10 batang kacang panjang/potong2
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 10 biji cabe rawit merah
- Ambil 5 biji kemiri
- Ambil 5 buah B'merah
- Gunakan 3 buah B'putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit besar
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kencur
- Ambil 2 batang tambahan : salam, sereh
Baca Juga : Resep Sayur Lodeh. Itulah beberapa resep yang bisa Anda kreasikan untuk mengolah kacang panjang. Kacang panjang memiliki tekstur yang kering renyah, sehingga membuat kacang panjang bisa disimpan dalam waktu yang cukup lama. Kemudian angkat tiriskan dan belah kacang panjang menjadi dua lalu sisihkan.
Langkah-langkah menghidangkan Pesmol Ayam Kacang Panjang:
- Cuci ayam kemudian taburi penyedap/garam…diamkan 1/2 jam…lalu goreng setengah matang
- Tumis bumbu yg dihaluskan td dah salam serah, aduk hingga harum dan mengeluarkan minyak.
- Masukan ayam aduk2 dan beri sedikit air agar meresap, kemudian masukan kacang panjang hingga layu…angkat dan siap dihangkan untuk 3 orang…Makasih😘
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang sempurna. Kemudian tambahkan kaldu jamur, air dan santan. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana. Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Cukup iris-iris bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.
Selamat mencoba resep pesmol ayam kacang panjang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
