Coba resep gurami pesmol sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - gurami pesmol! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak gurami pesmol karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurami pesmol! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan gurami pesmol hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gurami pesmol!
Untuk menyiapkan Gurami pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor gurami ukuran sedang
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 6 butir kemiri
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Ambil 1/2 kemasan santan Kara @65 ml
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas digeprek
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Siapkan 1/2 sdm kaldu ayam bubuk
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan 3 buah jeruk sambal
Selain ikan gurame goreng kering, ikan gurame asam manis, ikan gurame saus mangga, ada juga sajian dari ikan gurame yang menjadi kesukaan banyak sekali orang di hampir setiap daerah, yaitu pesmol gurame. Masakan ikan bercita rasa gurih berpadu asam segar dan pedas ini bisa diolah dengan berbagai versi, beberapa diantaranya telah dibagikan pada resep-resep sebelumnya, resep lele pesmol dan resep pesmol ikan kembung. Ikan pesmol juga biasa dikombinasikan dengan acar kuning timun wortel, beserta rasa asam dari cuka maupun asam jawa hingga asam segar belimbing wuluh atau tomat hijau. Resep masakan pesmol ikan menjadi menu masakan tradisional yang cukup enak.
Proses memasak Gurami pesmol:
- Cuci bersih gurami. Lalu goreng sampai kuning keemasan. Siapkan bahan-bahan.
- Tiriskan gurami. Lalu blender bumbu halus. Setelah itu tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan bawang bombay, sereh, lengkuas, cabe rawit, daun salam dan daun jeruk. Lalu tambahkan santan dan air. Masak hingga mendidih. Tanbahkan kaldu ayam bubuk, garam dan gula. Koreksi rasa. Jika sudah, masukkan gurami. Bolak-balik. Masak hingga bumbu meresap.
- Gurami pesmol siap disajikan. Tambahkan kucuran jeruk limau. Semoga bermanfaat :)
Masakan pesmol ikan gurame, masakan pesmol ikan bandeng, maupun masakan pesmol ikan mas dengan bumbu sederhana. Ikan gurame cukup lezat dimasak pesmol. Masakan pesmol banyak disukai oleh masyarakat pasundan. Inilah resep membuat masakan sederhana dengan bahan utama ikan gurame. Cara Memasak Gurame Pesmol Khas Sunda : Goreng ikan gurami sampai matang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gurami pesmol hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
