Ingin tau rahasia bikin mie ayam cincang yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam cincang terbaik! mie ayam cincang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mie ayam cincang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam cincang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat mie ayam cincang hanya dengan menggunakan 36 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam cincang yuk!
Untuk menghidangkan Mie Ayam Cincang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram daging ayam cincang
- Sediakan 200 gram ceker ayam
- Siapkan 2 sdm gula merah iris
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm kecap manis bango
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 2 biji bunga lawang
- Gunakan 2 biji kapulaga
- Sediakan 4 batang kayu manis
- Siapkan 4 batang daun bawang pre
- Sediakan 3 batang daun seledri
- Siapkan 6 biji cengkeh
- Siapkan 1 gelas air utk semur
- Gunakan 1500 ml air utk sop
- Sediakan 1 biji tomat iris
- Siapkan minyak sayur
- Siapkan 1 sachet royco
- Ambil 500 gram mie basah
- Sediakan kerupuk
- Ambil jeruk nipis
- Sediakan 1 ikat sawi, potong sesuai selera
- Ambil bumbu semur dihaluskan:
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 4 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 cm biji pala
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 biji tomat
- Ambil bumbu sop dihaluskan:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 1 cm biji pala
- Ambil 2 buah kemiri
Daging cincang ini resep dr mamaku,rasanya sedap dan wangi banget.bisa di makan sm mie pansit,bihun,kwetiau.apapun tetep enak. Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Mie Ayam Bangka Asan Mie ayam di sini juga diracik ala Bangka. Memakai mie pipih keriting dengan topping ayam cincang, tauge dan daun bawang.
Proses menghidangkan Mie Ayam Cincang:
- Bersihkan daging ayam, panaskan wajan lalu goreng semua daging ayam hingga mengeluarkan lemak ayam. setelah ayam matang angkat dan minyak ayam taruh dimangkok. tumis bumbu semur,gula pasir dan merah, garam,kecap,1/2 sdt ladaku, kapulaga,bunga lawang, kayu manis hingga wangi.lalu Masukkan daging ayam cincang yg digoreng lalu tuang 1 gelas air tambah 2 btg daun bawang yg diiris aduk2 lalu tutup.setelah mendidih buka kembali tutupnya aduk2 hingga matang.semur ayam selesai lalu sisihkan.
- Untuk sop, tumis bumbu yg disop di panci hingga wangi masukkan kapulaga, bunga lawang, kayu manis lalu tuang air kedalam panci.masukkan ceker ayam lalu tutup.setelah mendidih masukkan royco dan garam sesuai selera.masukkan kembali daun bawang dan seledri yg telah diiris bersama tomat yg diiris. setelah masak sisihkan.
- Tata mie basah di mangkok, tuang 1 sendok sayur kuah sop lalu tambahkan sayur sawi yg telah direbus didlm kuah sop.tambahkan 1 sdm ayam semur cincang + 1 sdm minyak ayam dan ditambah kerupuk dan saos. siap disajikan sebagai sarapan pagi anda. selamat mencoba
Pelengkap lainnya ada pangsit rebus dan. resep mie ayam yang awalnya dianggap sulit, ternyata mudah banget. Kapan pun bisa makan mie ayam di rumah tanpa harus ngiler karena nggak bisa keluar rumah. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Mie ayam or mi ayam (Indonesian for chicken bakmi) or chicken noodles is a Southeast Asian common dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It is a popular dish and commonly found in Southeast Asian countries, especially in Indonesia, Singapore and Malaysia.
Mudah bukan membuat mie ayam cincang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
