Ingin tau rahasia bikin mie ayam solo yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mie ayam solo terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mie ayam solo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak mie ayam solo karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak mie ayam solo hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam solo!
Untuk memasak Mie ayam solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 keping mie telor (sy g pakai mie basah krn sdh keburu magrib)
- Sediakan Kuah kaldu
- Gunakan 1,5 lt air
- Ambil fillet tulang sisa dari ayam
- Sediakan Secukupnya lada
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap
- Sediakan Toping:
- Sediakan 300 gr ayam (potong kecil kecil)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 Batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Daun bawang iris kecil (saya bawang bombai,krn lp ga beli 😄)
- Ambil Kecap
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap
- Sediakan Bahan minyak ayam
- Ambil Kulit ayam dari ayam fillet td
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Ambil 3 siung bawang yang sudah di geprek
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Secukupnya sawi
- Gunakan Bakso
- Sediakan Kerupuk pangsit
- Ambil Saos
- Ambil Sambal
- Ambil Kecap
Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Cara Membuat Mie Ayam Untuk Jualan.
Proses memasak Mie ayam solo:
- Kita buat kuah kaldunya dlu ya. Pertama2 didihkan air. Lalu masukkan tulang2 tadi. Tambahkan garam. Lada dan penyedap. Biarkan sampai kaldunya keluar. Sisihkan
- Cara membuat minyak ayam : panaskan minyak dengan api kecil masukkan kulit ayam. Biarkan sampai kulit ayam kering. Jika sudah kering matikan api, buang kulit ayam. Masukkan bawang geprek biarkan sampai menguning
- Toping: tumis semua bumbu halus, daun jeruk, sereh, tambahkan sedikit air. Masukkan potongan ayam, bawang bombai (saya pakai bawang bombai karena lupa ndk beli daun bawang 😄). Aduk rata. Tambahkan kecap, garam, penyedap. Cek rasa. Biarkan airnya sedikit berkurang. Sisihkan
- Terakhir kita rebus mie nya. Masukkan mie kedalam air mendidih. Jangan masak mie terlalu lembek ya.
- Penyajian dalam satu mangkok beri 1,5 sdm minyak ayam, 1 sdm minyak wijen, 1/2 sdt minyak asin, 1/2 sdt minyak Raja rasa, masukkan mie, aduk aduk. Beri pelengkap lainnya. Bakso, topping ayam, sawi, kerupuk pangsit (ndak kefoto 🤣). sajikan dengan kuah kaldu
Resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie. Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini mema. Lagipula, menyantap mie ayam solo jauh lebih sehat dari mie instan. "Mie instan sarat dengan pengawet dan tidak lain hanyalah sumber kalori kosong tidak bernutrisi. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak kemudian tambahkan kuah dan bawang goreng. Mie ayam Solo siap dinikmati dengan pelengkap sambal.
Selamat mencoba resep mie ayam solo! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
