Ingin tau rahasia membuat pempek udang / pink yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek udang / pink terbaik! pempek udang / pink, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak pempek udang / pink karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang / pink! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat pempek udang / pink hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek udang / pink!
Untuk menghidangkan Pempek udang / pink, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr udang
- Siapkan 300 gr tepung tapioka (pak tani)
- Siapkan 80 ml air kaldu udang dingin/ air es
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm munjung tepung terigu
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Cuko
- Gunakan 750 ml air
- Siapkan 500 gr gula aren
- Ambil 6 cabai rawit (tambahkan bila suka pedas)
- Sediakan 4 cabai keriting
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt munjung gula
- Ambil 1/2 sdt datar garam
Pempek Kates sering juga disebut pistel. Sepintas bentuknya tak jauh beda dengan pempek pada umumnya. Namun begitu disantap, barulah terungkap bahwa isiannya menggunakan. Assalamu'alaikum teman-teman yg baik, saya berbagi cara membuat pempek udang dengan cara DapoerMamahCece, semoga bermanfaat dan selamat menonton, jangan lupa subscribe, like ya Terima kasih Bahan.
Cara memasak Pempek udang / pink:
- Bersihkan udang dari kulit dan kepalanya kemudian cuci bersih dan blender hingga halus. Kulit dan kepala bisa di rebus dengan sedikit air dan gunakan sebagai air kaldu.
- Siapkan bahan, kemudian dalam wadah yang cukup besar tambahkan udang giling dengan air kaldu dingin sedikit demi sedikit dan ratakan.
- Tambahkan bawang putih yang sudah di haluskan, telur, dan garam kemudian ratakan dengan udang. Ratakan kembali dengan tepung terigu.
- Tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka, ratakan dengan sendok saja agar tdk terlalu kalis sehingga hasil tdk keras. Kemudian bentuk sesuai selera dengan bantuan telenan yg sudah di taburi tepung tapioka. Rebus pempek yg sudah di bentuk dengan air cukup banyak dan tiriskan bila sudah mengambang. Goreng pempek dengan api kecil atau bisa di simpan untuk stok di frezzer.
- Untuk membuat cuko nya. Haluskan bawang dan cabai. Panaskan air dan rebus gula aren hingga larut seluruhnya, masukan bumbu yg sudah di haluskan, asam, gula dan garam. Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa. Pempek sudah siap di santap dengan cuko, nikmati selagi hangat 💙
Resep Pempek Pistel Rebus Favorit Ibu⚘. Beli udang jerbung dan karena lagi diet udang cuma direbus aja, jadi air rebusan, sisa kulit dan kepalanya bisa dibikin pempek. Pempek pistel adalah salah satu makanan Favorit ibuku, kalo bikin pempek pistel biasanya kita nyemil bareng sambil nonton tipi. Diana, warga Desa Sungsang, Banyuasin dengan dagangannya berupa pempek dan model siap saji berbahan baku udang. Diana, salah seorang pengrajin jajanan berbahan dasar udang di desa Sungsang mengatakan, cara membuat pempek udang dan pempek ikan hampir sama.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek udang / pink. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
