Mie Ayam Solo sederhana
Mie Ayam Solo sederhana

Ingin tau rahasia memasak mie ayam solo sederhana yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mie ayam solo sederhana terbaik! mie ayam solo sederhana cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.

Pada umumnya orang malas mulai memasak mie ayam solo sederhana karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo sederhana! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak mie ayam solo sederhana hanya dengan menggunakan 42 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam solo sederhana yuk!

Untuk menyiapkan Mie Ayam Solo sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1/2 (saparuh dada ayam)
  2. Gunakan 6 buah ceper ayam (boleh skip)
  3. Siapkan 1 kg mie basah / bisa diganti mie kering kuda menjangan
  4. Ambil 2 lembar daun salam
  5. Ambil 4 lembar daun jeruk
  6. Sediakan 2 btg daun bawang (potong 1/2cm an)
  7. Sediakan 5 sdm kecap manis
  8. Ambil 1 liter air (untuk semur ayam)
  9. Siapkan 1 liter air (untuk kuah kaldu)
  10. Sediakan 1 sdm garam
  11. Siapkan 1/2 sdm gula pasir
  12. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
  13. Sediakan Minyak ayam :
  14. Ambil 100 ml minyak goreng
  15. Sediakan 75 gr lemak ayam (kulit ayam)
  16. Ambil 1 siung bawang putih (geprek)
  17. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  18. Ambil Kecap asin :
  19. Sediakan 2 siung bawang putih
  20. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  21. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  22. Gunakan 1/2 cm lengkuas
  23. Gunakan 1 lembar daun salam
  24. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  25. Siapkan 4 sdm garam
  26. Siapkan 1/2 liter air
  27. Sediakan 4 sdm kecap manis
  28. Sediakan Bumbu halus:
  29. Siapkan 4 siung bawang putih
  30. Siapkan 6 siung bawang merah
  31. Ambil 2 cm jahe
  32. Siapkan 3 cm kunyit
  33. Ambil 1 sdt bubuk pala
  34. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  35. Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar
  36. Sediakan Bahan pelengkap:
  37. Ambil Sawi hijau
  38. Ambil Bawang goreng
  39. Gunakan Saus tomat/pedas
  40. Gunakan Kecap
  41. Ambil Sambal (cabe direbus lalu di ulek)
  42. Siapkan Daun bawang (iris tipis)

Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.

Langkah-langkah menghidangkan Mie Ayam Solo sederhana:
  1. Rebus ayam 15 menit. Air rebusan jangan dibuang, di saring lalu daging ayam di suir (boleh di potong dadu). Masukan ke air rebusan, masak lagi
  2. Haluskan bumbu, tumis dan tambahkan daun jeruk dan daun salam, dan potongan daun bawang tumis hingga harum dan berubah warna
  3. Masukan tumisan bumbu ke rebusan daging ayam.
  4. Tambahkan kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa
  5. Minyak ayam: panaskan minyak goreng, goreng kulit ayam dg api kecil goreng hingga kering, setelah kering matikan api buang kulit ayamnya. Langsung masukan bawang ketumbar dan lada saat minyak masih panas.
  6. Kecap asin : haluskan bawang,merica dan ketumbar. Tumis hingga harum dg bumbu lainya. Lalu masukan ke rebusan air tambahkan garam dan kecap.
  7. Kuah: gunakan tulang ayam sisa rebusan, rebus dg 1 liter air
  8. Rebus mie dan sawi hingga matang, tiriskan
  9. Siapkan mangkok. Taruh 1sdm minyak ayam, 2 sdm kuah semur ayam, 1sdm kecap asin, sejumput kecil penyedap rasa (kalau suka asin bisa tambah garam/kecap asinya)
  10. Masukan rebusan mie ke dalam mangkok yg sudah di beri bumbu. Aduk rata lalu beri kuah kaldu rebusan tulang ayam.
  11. Tambahkan rebusan sawi dan daging ayam di atas mie
  12. Taburkan bawang goreng, irisan daun bawang.
  13. Tambahkan saus, kecap, dan sambal. Sajikan

Tempat makan mie ayam terenak lainnya di Solo adalah Mie Ayam Mas Kabul yang lokasinya ada di Jl. Warungnya sendiri tampak sederhana, namun untuk sajiannya ada dua pilihan, yakni mie kuning dan mie instan. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam solo sederhana hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.