Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep cuka empek-empek ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! cuka empek-empek salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang malas mulai memasak cuka empek-empek karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuka empek-empek! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan cuka empek-empek hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuka empek-empek yuk!
Untuk memasak Cuka empek-empek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 keping gula merah
- Gunakan 1 sendok asem jawa
- Sediakan 5 buah jeruk kunci
- Gunakan garam 1 sendok takar (diperkirakanlah 😂)
- Gunakan 1 sendok makan gula
- Sediakan 500 ml air
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 4 cabe keriting
- Ambil 10 cabe rawit
Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek. Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Resep Pempek Palembang dari Ikan dan Cara Membuat Kuah Cuka Pempek.
Proses menyiapkan Cuka empek-empek:
- Blender bumbu halus
- Siapkan panci, masukan semua bahan serta bumbu halus
- Masak di api sedang, biarkan sampe mendidih dan volume sedikit berkurang, itu menandakan bahwa cuka bener2 udah mateng dan sedikit kental, cicip rasa sesuai selera
- Nikmati bersama empek-empek baru digoreng, mantul 🤤
Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Memiliki warna hitam yang rasanya pedas manis gurih, enak sekali. Ternyata buatnya itu tidak terlalu sulit loh, hanya menyiapkan bahan lalu rebus semua. Enak tidaknya cuka akan menentukan enak tidaknya pempek.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cuka empek-empek. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
