Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ikan peda pesmol ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan peda pesmol salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan peda pesmol karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan peda pesmol! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ikan peda pesmol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan peda pesmol!
Untuk memasak Ikan Peda Pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 8 ons ikan peda
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Garam secukupnya (saya pakai himalaya salt)
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan Bumbu
- Ambil 10 butir bawang merah (iris tipis" sebagian, saya 4 butir)
- Gunakan 6 butir bawang putih(iris tipis" sebagian, saya 1 butir)
- Sediakan 3 cm Jahe
- Gunakan 1 buah Serai(geprek)
- Ambil 3 cm Kunyit
- Sediakan 3 cm Lengkuas (geprek)
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 7 buah Cabe rawit (iris sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam kampung bubuk non msg
Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Resep Pesmol Ikan - Sebagai salah satu masakan khas Indonesia, pesmol menjadi sajian andalan pada berbagai kesempatan.
Cara menyiapkan Ikan Peda Pesmol:
- Bersihkan ikan hingga bersih, potong menjadi 2 bagian. Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan kurang lebih 10 menit. Cuci dan tiriskan
- Goreng ikan hingga matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Tumis hingga harum (tambahkan serai, lengkuas dan daun jeruk)
- Masukkan ikan peda yg telah di goreng, tambahkan air secukupnya, garam, gula dan kaldu ayam kampung bubuk non msg.
- Masak hingga air meresap. Cek rasa dan sajikan
Paduan rasa gurih, manis, asam, dan pedas menyatu sempurna dengan kelembutan daging ikan. Berwarna kuning khas dengan cita rasa yang unik, membuat pesmol selalu ramai diserbu penikmat setianya. Meski bumbu dasar untuk masakan pesmol hampir sama di berbagai […] Cita rasanya yang gurih, asam, manis, dan pedas, membuat masakan khas nusantara yang satu ini cocok untuk dijadikan menu pendamping nasi hangat. Selain bergizi karena terbuat dari ikan, pesmol juga memiliki rasa yang enak dan bikin ketagihan. Bumbunya saja sudah enak banget dimakan bersama nasi putih hangat, apalagi kalau sudah dimakan bersama.
Mudah bukan membuat ikan peda pesmol? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
