Coba resep pesmol kulit hati ampela sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian pesmol kulit hati ampela ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pesmol kulit hati ampela karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol kulit hati ampela! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat pesmol kulit hati ampela hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol kulit hati ampela!
Untuk menyiapkan Pesmol Kulit Hati Ampela, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Utama
- Siapkan 3 pcs hati ampela
- Sediakan 100 gram kulit ayam
- Sediakan 1 buah kentang potong dadu
- Siapkan 750 ml santan
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan di sangrai dahulu
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 buah paprika kecil potong sedang
- Siapkan 1 sdt gula jawa
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1 sdt asem kandis beri 2 sdm air
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
Nah, itulah cara membuat dan resep pepes ati ampela yang bikin sedap banget. Kalau biasanya topping mie menggunakan fillet daging ayam yang dipotong kotak dan dan kulit ayam yang dibumbui kecap, kali ini ditambah dengan ati ampela agar lebih spesial. Selain itu, Riboflavin juga membantu Anda menjaga kesehatan rambut, kulit, mata, dan hati. Ati ampela mudah dijumpai diberbagai kedai makanan dengan harga yang relatif murah.
Proses menyiapkan Pesmol Kulit Hati Ampela:
- Siapkan bumbu, hati ampela dan kulit ayam. Sangrai bumbu yang akan dihaluskan. Ulek bumbu dan potong kentang ukuran dadu.
- Siapkan minyak untuk menumis beserta minyak wijen. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata hingga harum. Kemudian masukkan hati ampela, kentang dan kulit ayam aduk hingga rata. Tuang santan dan aduk kembali.
- Beri garam, gula, asem kandis dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap dan menyusut kemudian koreksi rasa. Bisa tambah sedikit garam bila kurang asin.
Bahaya makan ati ampela dapat dialami oleh semua kalangan dan tidak mengenal jenis kelamin bahkan usia, Khususnya yang mempunyai kegemaran mengkonsumsi setiap hari. Ati ampela adalah jenis makanan yang mengandung lemak tinggi dan Kolesterol. Ampela atau rempela adalah organ/jerohan saluran pencernaan ayam. Organ ini digunakan untuk menggiling makanan yang dimakan oleh hewan unggas. Seperti halnya dengan jerohan lain, rempela ayam adalah makanan yang lezat dan banyak digemari orang.
Selamat mencoba resep pesmol kulit hati ampela! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
