Foodresep

Ingin tau rahasia membuat sambal pecak ikan asap yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambal pecak ikan asap terbaik! sambal pecak ikan asap salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Banyak orang tidak berani memasak sambal pecak ikan asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pecak ikan asap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak sambal pecak ikan asap hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal pecak ikan asap yuk!

Untuk membuat Sambal pecak ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan 3 ekor ikan asap
2. Gunakan 12 biji cabe rawit hijau
3. Ambil 2 siung bawang putih
4. Siapkan 2 siung bawang merah besar
5. Sediakan secukupnya Garam
6. Siapkan 1 bks trasi udang (bisa nggak pakai sesuai selera)
7. Sediakan 1 buah tomat muda atau tomat hijau
8. Ambil Sasa secukupnya (selera masing2)
9. Gunakan secukupnya Minyak goreng
10. Sediakan 1 buah jeruk limo atau jeruk nipis (sesuai selera)

Klo di probolinggo ikan pari asap biasa dipanggil ikan pe, beli di pasar biasanya udah ada yg langsung. Sambal pecak merupakan salah satu sambal ulek yang banyak disukai masyarakat di Pulau Jawa. Baca juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pendamping Makan Ikan Mas Bakar. Sambal pecak biasanya terdiri dari cabai, bawang putih, kemiri, dan diracik dengan santan.

Cara memasak Sambal pecak ikan asap:

1. Goreng ikan asap terlebih dahulu agar lebih gurih
2. Setelah selesai menggoreng ikan asap, kemudian kita goreng semua bahan untuk sambalnya.
3. Setelah terlihat layu semua bahan untuk sambalnya kita masukkan kedalam ulekkan dan kita ulek. Beri minyak sedikit (boleh nggak dikasih minyak)
4. Setelah selesai bisa disajikan untuk lauk makan… silahkan dicoba ya bunda…

Lihat juga resep Ikan Pecak sambel gledek enak lainnya. Goreng ikan hingga matang kecokelatan dan kering bagian luarnya. Untuk sambal pecak, sangrai jahe, bawang merah cabai rawit dan cabai keriting hingga layu dan terbakar bagian luarnya. Ulek halus bersama kacang tanag goreng, gula merah, garam dan air jeruk nipis. Resep sambal ikan asap adalah salah satu resep maskan khas masyarakat di wilayah pesisir Indonesia.

Selamat mencoba resep sambal pecak ikan asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.