Ingin membuat pecak ikan asap khas pemalang yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pecak ikan asap khas pemalang terbaik! Hadirkan pecak ikan asap khas pemalang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pecak ikan asap khas pemalang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan asap khas pemalang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat pecak ikan asap khas pemalang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pecak ikan asap khas pemalang yuk!
Untuk memasak Pecak ikan Asap khas Pemalang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 ekor ikan asap jenis ikan layang
- Gunakan 10 buah rawit merah
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 telunjuk kencur
- Siapkan 4 siung sedang bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt terasi matang
- Gunakan 2 buah tomat yg matang dan merah tentunya ya
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Siapkan secukupnya Garam,gula,dan penyedap
Cara menyiapkan Pecak ikan Asap khas Pemalang:
- Bersihkan ikan cuci dgn siram air hangat dan goreng jgn terlalu kering
- Dgn bekas minyak menggoreng ikan tadi goreng bawang merah/putih,cabe,kencur,terasi dan tomat sampai layu dan matang
- Haluskan di atas cobek bahan buat sambal tadi jgn lupa tambah gula,garam dan penyedap dan penyet ikan diatas sambal peras jeruk limau diatasnya,,koreksi rasa dan ikan pun siap disantap
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pecak ikan asap khas pemalang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
