Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan!
Untuk membuat Ikan Pesmol, simple rasa nagih #BikinRamadanBerkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor Ikan tilapia(sejenis ikan gurame klo di Indonesia)potong2
- Gunakan Bumbu Marinasi ikan :
- Ambil 3 butir bawang putih haluskan
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 4 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 12 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 ruas kunyit atau 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cabai merah besar iris
- Sediakan secukupnya garam, gula, merica
- Sediakan 1/2 blok kaldu ayam
- Gunakan daun bawang iris dan tomat iris
- Ambil secukupnya olive oil/minyak goreng
Tunggu hingga bumbu sudah agak masak dan air sudah agak menyerap. Matikan api, lalu tuangkan ikan dan campur dengan bumbu pesmol. Sajikan di piring dengan nasi panas. Pesmol bisa juga diibaratkan bumbu kuning kental.
Cara menyiapkan Ikan Pesmol, simple rasa nagih #BikinRamadanBerkesan:
- Cuci bersih ikan.. bagi menjadi 2 bagian. Dan lumuri dengan bumbu marinasi, lalu diamkan selama sejam.
- Panaskan minyak goreng, goreng ikan dengan metode deep fry. (saya goreng dua kali agar lebih garing. istirahatkan 5 menit setelah diangkat. baru goreng lagi)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan bahan pelengkap, aduk rata dan tumis sampai wangi.
- Aduk rata bumbu sebentar dan diamkan sampai matang dan minyak keluar dari bumbunya. Tambah gula.. garam.. merica aduk dan koreksi rasa.
- Kecilkan api, tambahkan ikan yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk perlahan kemudian tambahkan potongan tomat dan irisan daun salam.
Rasa bumbu ini gurih sekaligus pedas. Nah, agar bumbu lebih meresap, ikan digoreng dulu sebelum diberi bumbui pesmol. Ikan yang digunakan pun bisa apa saja. Namun, biasanya dipilih ikan nila agar renyah saat digoreng. Pesmol adalah masakan indonesia yang terbuat dari ikan pesmol ikan sering dijumpai di daerah sunda jawa barat pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang gurih asam manis dan pedas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan pesmol, simple rasa nagih #bikinramadanberkesan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
