Coba resep pecak ikan panggang pekalongan sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pecak ikan panggang pekalongan cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pecak ikan panggang pekalongan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan panggang pekalongan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan pecak ikan panggang pekalongan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pecak ikan panggang pekalongan yuk!
Untuk membuat Pecak ikan panggang pekalongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan ikan panggang
- Ambil cabe merah besar
- Ambil cabe rawit merah
- Sediakan bawang putig
- Sediakan bawang merah
- Siapkan tomat
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk / penyedap
- Sediakan Daun salam
- Siapkan Lengkuas/laos
- Ambil Santan (pakai kara 1 bungkus)
- Gunakan Air
- Sediakan Minyak untuk tumis
See photos, tips, similar places specials, and more at Pecak Panggang. Asian Restaurant in West Pekalongan, Jawa Tengah. Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns. Rasa daging ikannya agak berbeda, ada aroma-aroma ikan asapnya, tapi justru itu yang bikin sedap.
Cara menghidangkan Pecak ikan panggang pekalongan:
- Siapkan ikan panggang
- Semua bahan bumbu dihaluskan (cabe, duo bawang, tomat, gula merah)
- Tumis, tmbh daun salam dan lengkuas, kasih air secukupnya dan santan
- Beri garam, kaldu bubuk, tunggu matang, cek rasa sajikan
Sayur asamnya juga agak berbeda dengan sayur asam daerah Jawa Timur. Kalau sayur asam yang ini, isinya cuma kubis sama timun saja. Ini nih, menu khas Pekalongan yang enak disajikan dengan sayur asem. Ada pecak panggang, pecak terong, pecak sayur. Setelah dipanggang, emang paling enak dicocol dengan sambal terasi yang pedas, lalu dilahap dengan nasi putih hangat.
Mudah bukan membuat pecak ikan panggang pekalongan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
