Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ikan cucut cabe hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ikan cucut cabe hijau! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan cucut cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cucut cabe hijau! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat ikan cucut cabe hijau hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan cucut cabe hijau yuk!
Untuk membuat Ikan Cucut Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil ikan cucut
- Sediakan cabai hijau keriting (3 ribu diwarung udah banyak)
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Ambil garam
- Siapkan gula
- Siapkan tomat hijau (potong-potong)
Ikan Cucut memiliki ciri khas berupa munyuk atau moncong mulut yang panjang dan runcing. Bentuk tubuhnya ramping dan seolah-olah seperti sebilah pedang bambu saja. Warna kulitnya hitam dengan semu hijau. Cara membuat masakan ikan tongkol cabai hijau pedas enak.
Proses memasak Ikan Cucut Cabe Hijau:
- Cuci sebentar ikan cucut.
- Berikan perasan jeruk nipis dan taburi garam. Diamkan selama 15 menit.
- Goreng ikan cucut sampai menguning. Angkat tiriskan.
- Tumis tomat hijau, lalu masukan bumbu uleg (cabe hijau+bawang merah+bawang putih+garam). Tumis hingga harum. Tambahkan Gula Pasir. Masak hingga matang dan harum. Lalu matikan Kompor.
- Masukkan ikan cucut goreng kedalam sambal ijo. Aduk Rata. Ikan cucuit siap disantap.. 🤗❤️❤️❤️
Setelah itu, tumis bumbu halus, serai, dan daun salam. Lalu, masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi ke dalam. Minyak sayur untuk menggoreng serta menumis. Garam dan lada putih serbuk secukupnya. Selanjutnya masukan ikan goreng tenggiri, lalu aduk kembali hingga rata.
Mudah bukan membuat ikan cucut cabe hijau? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
