Coba resep telur pesmol sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu telur pesmol ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan telur pesmol karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari telur pesmol! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan telur pesmol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep telur pesmol!
Untuk memasak Telur pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 8 butir telur ayam
- Siapkan 1/2 ruas ibu jari lengkuas,geprek
- Ambil 3 lbr daun jeruk,robek buang tulang
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan 9 buah rawit merah,belah 2
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdm cuka (bisa di ganti asem jawa)
- Siapkan 1 buah tomat, iris
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir kemiri
- Siapkan 1 1/2 ruas jari kunyit tua
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 200 ml air
Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Pesmol ala restoran Sunda biasanya punya cita rasa gurih dan sedikit rasa asam dan pedas. Bumbunya saja sudah enak banget dimakan bersama nasi putih hangat, apalagi kalau sudah dimakan bersama. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan.
Proses menyiapkan Telur pesmol:
- Rebus telur hingga matang,dinginkan lalu kupas kulitnya.goreng telur hingga berkulit dan sisihkan.
- Rebus semua bahan bumbu halus kurleb 3 menit.haluskan bumbu.
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya, tumis bumbu halus,daun jeruk,lengkuas dan tambahkan Gula Garam lalu kaldu ayam.aduk2 Hingg harum,masukan tomat dan irisan cabe.
- Aduk lagi lalu tambahkan air dan cuka.setelah meletup2 masukan telur,masak hingga mengental.jangan lupa test rasa mom…👌😊
Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat telur pesmol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
