Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mangut ikan cucut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut ikan cucut, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut ikan cucut karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan cucut! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak mangut ikan cucut hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan cucut!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 potong ikan cucut panggang
- Siapkan 1/4 buah kelapa parut
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan Garam, gula
- Siapkan Minyak
- Gunakan Air
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Ambil 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan Kunyit, merica, ketumbar
Manfaat Kulit Ikan Cucut Ikan cucut tidak mempunyai sisik pipih berjajar seperti ikan jenis lain, namun kulit yang dimiliki ikan ini justru dapat dimanfaatkan dalam pembuatan aksesoris. Tekstur kulit ikan cucut mempunyai kemiripan dengan tekstur kulit hewan ternak. Untuk itu, kulit ikan cucut dapat dijadikan untuk aksesoris yang menggunakan. Daging ikan itu sendiri merupakan asupan nutrisi bagi tubuh yang tersusuun oleh beragam zat yang bermanfaat dalam mengoptimalkan masa pertumbuhan maupun menjaga kualitas kesehatan tubuh.
Proses memasak Mangut Ikan Cucut:
- Goreng ikan setengah matang.
- Haluskan semua bumbu, geprek sereh, dan potong tomat.
- Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum. Masukkan sereh yang sudah di geprek dan daun salam lanjutkan menumis hingga berubah warna
- Masukkan potongan tomat dan daun bawang yang sudah dipotong 1cm, lalu tambahkan santan (saya suka yg agak cair). Aduk-aduk terus jangan sampai santannya pecah.
- Masukkan ikan dan masak hingga bumbu menyusut sambil terus di aduk. tambahkan bawang goreng sebagai toping (sesuai selera). Selesaaii.. Mangut siap dihidangkan 😄
Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ikan cucut merupakan jenis ikan bertulang rawan yang bentuknya pipih dan panjang. Ketika sudah diasap, ikan cucut akan menghasilkan citarasa gurih dan aroma pembakaran yang khas. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan cucut hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
