Ingin tau rahasia memasak pesmol santan ikan kembung🌶🐟 yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol santan ikan kembung🌶🐟 terbaik! pesmol santan ikan kembung🌶🐟 cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pesmol santan ikan kembung🌶🐟 karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol santan ikan kembung🌶🐟! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak pesmol santan ikan kembung🌶🐟 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol santan ikan kembung🌶🐟!
Untuk memasak Pesmol Santan ikan kembung🌶🐟, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 7 ekor ikan kembung
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 batang sere digeprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bks santan kara
- Ambil ±250 ml air
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur/ayam
- Ambil 1/2 sdt cuka
Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas. Tidak usah takut, kali ini kita akan membahas resep ikan kembung pesmol dengan menambahkan bumbu kuning. Pesmol biasanya ditemukan di berbagai sajian kuliner yang berasal dari Jawa Barat. Salah satu yang mencirikan asal masakan ini adalah rasanya yang unik dan kaya dikarenakan perpaduan antara rasa manis, asam, pedas dan gurih. resep ikan kembung pesmol Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan.
Cara menghidangkan Pesmol Santan ikan kembung🌶🐟:
- Ikan kembung dikeluarkankan isi perut cuci bersih, lumuri dengan garam dan jeruk nipis.
- Goreng ikan kembung tadi sampai agak kecoklatan, angkat sisihkan.
- Haluskan bumbu cabe merah, kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi aduk2 lalu masukkan sere dan daun jeruk aduk hingga harum.
- Setelah bumbu tumis harum masukkan santan, air, garam, gula, cuka dan kaldu jamur/ayam aduk hingga matang berbuih. Kecilkan api.
- Kecilkan masukkan
- Kemudian masukkan ikan kembung yang sudah digoreng tadi aduk sebentar angkat taruh dimangkuk atau piring, hidangkan.
Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol, pada kesempatan kali ini adalah cara mudah membuat ikan kembung goreng bumbu pesmol sederhana dengan khas warna kuning kunyitnya. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Cek resep Cara Membuat Pesmol Ikan.
Mudah bukan membuat pesmol santan ikan kembung🌶🐟? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
