Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep tumis ikan cucut ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan tumis ikan cucut ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak tumis ikan cucut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ikan cucut! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan tumis ikan cucut hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tumis ikan cucut yuk!
Untuk membuat Tumis Ikan Cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 bungkus Ikan cucut
- Siapkan 5 cabe ijo
- Siapkan 3 cabe merah
- Gunakan 9 cengek merah/cabe setan
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Laos
- Ambil Daun salam
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil 2 SDM saos tiram
- Sediakan Secukupnya kecap
- Siapkan Secukupnya air
Ikan cucut salah satu ikan yang memiliki tulang rawan, dimana hampir semua organ tubuhnya sangat bermanfaat bagi kesehatan. Karena itu banyak tersaji hidangan yang menyediakan masakan dengan bahan dasar cucut. Daging ikan itu sendiri merupakan asupan nutrisi bagi tubuh yang tersusuun oleh beragam zat yang bermanfaat dalam mengoptimalkan masa pertumbuhan maupun menjaga kualitas kesehatan tubuh. Ikan air laut ataupun ikan air tawar salah satu sajian masakan yang banyak diminati oleh banyak kalangan masyarakat pecinta kuliner baik di Indonesia maupun di Mancanegara.
Proses menyiapkan Tumis Ikan Cucut:
- Potong semua bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, laos lalu panaskan minyak
- Tumis bawang merah, bawang putih smpe harum lalu masukkan semua bumbu aduk tunggu smpe harum lagi
- Lalu masukkan garam, saos tiram, kecap, dan kaldu jamur tunggu smpe harum masukkan ikan cucut dan tambahkan air aduk rata biar kan hingga air surut
- Lalu sajikan
Selain rasanya yang khas ikan memang menajdi salah satu untuk memenuhi kebutuhan gizi serta nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Salah satunya ikan yang akan kami coba kupas adalah ikan cucut. Balado ikan cucut dan tempe ini bisa anda sajikan bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa masakan tambahan lainnya berupa tumisan sayuran kangkung, ataupun bisa anda hidangkan bersama dengan lalapan dan juga kerupuk, dengan begitu suasan makan anda akan semakin istimewa. Selanjutnya ikan cucut yang digoreng, dicampur bersama dengan bahan bumbu sambal yang sudah dihaluskan, kemudian tekan ikan cucut agar bentuknya gepeng dan tercampur dengan sambalnya. Itulah dia Resep dan Cara Membuat Bumbu Pecak Ikan Cucut Yang Pedas dan Lezat yang bisa anda coba dirumah.
Mudah bukan membuat tumis ikan cucut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
