Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep oseng ikan asin cucut ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! oseng ikan asin cucut salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang malas mulai memasak oseng ikan asin cucut karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng ikan asin cucut! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat oseng ikan asin cucut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin oseng ikan asin cucut yuk!
Untuk menyiapkan Oseng Ikan Asin Cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 0ns Ikan asin cucut
- Gunakan 5 bh Tahu bandung
- Gunakan 2 Sdm Saos tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 ruas Laos (memarkan)
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap rasa dan gula putih
- Gunakan Bumbu iris :
- Gunakan 5 bh Cabe Ijo besar
- Siapkan 10 bh Cabe Rawit oren
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh Tomat uk kecil
- Gunakan Minyak goreng
Ikan asin cucut digoreng lalu sisihkan. Masukan kol dan toge beri gula pasir,penyedap rasa lalu beri sedikit air masak hingga bumbu meresap dan matang. Sebelumnya hanya tahu ikan asin peda goreng atau dibrengkes. Bumbunya dan bahannya sederhana tapi rasanya Terus terang saya suka ikan asin sampai kapanpun!
Cara menyiapkan Oseng Ikan Asin Cucut:
- Siapkan bahan2nya. Rendam ikan asin dgn air panas, cuci 2-3x agar tidak terlalu asin. Lalu goreng garing. Untuk tahu potong kotak2, lalu goreng jg hingga matang. Sisihkan.
- Siapkan bumbu iris. Tumis bawang merah dan putih hingga harum, kemudian masukan Laos, dan semua cabe. Tumis hingga harum.
- Kemudian masukan ikan dan tahunya. Beri saus tiram, garam, penyedap dan gula. Aduk2 terus. Lalu masukan tomat. Aduk rata lagi hingga tomat layu.
- Terakhir tambahkan kecap manis. Aduk rata hingga meresap. Jangan lupa koreksi rasanya. Angkat sajikan.
Jangan salah, ikan asin tak selamanya berkonotasi makanan kampung dan murah lho. Lihat juga resep Tumis ikan asin cucut enak lainnya. Oseng-oseng ikan asin kembung dijamin mantap untuk menu makan siang. Ditambah taburan petai oseng-oseng ikan asin kembung enak disantap dengan nasi hangat. Berikut resep mudah membuat oseng-oseng ikan asin kembung yang dibagikan oleh akun Instagram @berbagiresep ini.
Selamat mencoba resep oseng ikan asin cucut! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
