Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep cuko pempek palembang enak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan cuko pempek palembang enak! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak cuko pempek palembang enak karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuko pempek palembang enak! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan cuko pempek palembang enak hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cuko pempek palembang enak!
Untuk membuat Cuko Pempek Palembang Enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr gula merah (pilih warna gelap/ agak hitam)
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 1 sdm ebi (sangrai, haluskan)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm asam jawa
- Sediakan 1 sdt cuka masak (tambahan sy sndri)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 20 buah cabai rawit (kalau suka pedas bs 25 buah)
- Ambil 3 buah cabai keriting
Pempek di sini terkenal enak dan kekenyalannya pun terasa pas di lidah. Rasa gurih Pempek Pak Raden diperoleh dari ikan segar yang menjadi bahan dasar pembuatannya. Rasanya enak banget lho dan kuah cuko di sini bener-bener Palembang banget! Emporium Pluit Mall, Lantai Lower Ground, Jl.
Proses membuat Cuko Pempek Palembang Enak:
- Rebus air, masukkan gula merah. Aduk sampai rata dan mendidih.
- Masukkan semua bahan sisa (bumbu halus ebi, gula, garam, asam, cuka masak). Cek rasa.
- Didihkan dengan api kecil. Masak hinggan agak kental dan volume cuko berkurang.
- Saring kuah cuko dengan saringan. Sajikan dengan pempek yg d goreng sampai kecoklatan.
- Hasil ampas saringan bisa ditumis buat makan krupuk kemplang ya. Sambil ditambah sambal cuko. Sedap!!!
Restoran pempek yang lokasinya di Kota ini juga sudah cukup tua. Tentunya kamu bisa membayangkan betapa enaknya Pempek Palembang yang rasa ikannya sangat kental, ditambah dengan kuah cuko yang enak, dan ditaburi dengan potongan mentimun yang membuatnya makin segar. Lihat juga resep Cuko Pempek enak lainnya. Pempek yang dijual pedagang kaki lima di pulau Jawa biasanya menggunakan cuko yang cenderung encer, jadi disajikan dalam jumlah banyak. Sementara itu, cuko pempek Palembang yang otentik cenderung kental dan pekat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cuko pempek palembang enak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
