Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep crispy kentang balado ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan crispy kentang balado untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak crispy kentang balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy kentang balado! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat crispy kentang balado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep crispy kentang balado!
Untuk menyiapkan Crispy kentang balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 7 bh kentang di iris2 seperti korek api
- Ambil 5 bh cabe merah besar
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 5 lbr daun jeruk / daun salam
- Ambil Kaldu bubuk
Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang. Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata; Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas maka sudah siap disajikan. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama.
Cara menyiapkan Crispy kentang balado:
- Kentang yang sudah dipotong seperti korek api dan cuci sampai bersih lalu goreng sampai crispy lalu sisihkan dulu.
- Haluskan cabe dan ketumbar, lalu tumis sampai matang dan tambahkan sedikit air, garam, gula, daun jeruk dan kaldu bubuk. Masak sampai agak lengket lalu masukkan kentang dan aduk-aduk. Sajikkan :)
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Seperti memasak Kentang Goreng crispy dan Donat Kentang Hias, dalam membuat kentang baldopun cukup mudah dan juga simpel. Artinya proses pembutan Kentang Balado ini bisa anda praktekan dirumah sendiri atau bersama keluarga dengan mudah. Untuk itu, mari kita langsung intip didapur kami bagaimana Cara Membuat Kentang Balado Lezat Gurih.
Mudah bukan membuat crispy kentang balado? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
