Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep 2. ikan cucut bakar asam gurih ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! 2. ikan cucut bakar asam gurih cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak 2. ikan cucut bakar asam gurih karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 2. ikan cucut bakar asam gurih! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan 2. ikan cucut bakar asam gurih hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 2. ikan cucut bakar asam gurih yuk!
Untuk menghidangkan 2. Ikan Cucut Bakar Asam Gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 ptg ikan cucut
- Ambil BUMBU IKAN :
- Gunakan 1 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1 bks asam jawa
- Siapkan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil BUMBU BAKAR :
- Siapkan 1 sachet kecap
- Gunakan Secukupnya margarine
- Sediakan SAMBAL KECAP :
- Sediakan 1 sachet kecap
- Sediakan 1 bh tomat merah
- Sediakan 5 bh cabai rawit
- Gunakan 2 bh bawang merah
Masukkan cabai, saus tiram, garam, air asam jawa, dan gula. Bersihkan ikan bawal, beri air asam jawa/jeruk nipis, garam, merica, sedikit kaldu jamur dan sedikit kunyit bubuk. Buat saus, panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah sampai layu. Supaya bau amisnya hilang dan rasa ikan lebih jadi gurih.
Langkah-langkah membuat 2. Ikan Cucut Bakar Asam Gurih:
- Cuci ikan cucut hingga bersih.
- Haluskan bumbu (1 bh bawang merah, 2 bh bawang putih, dan ketumbar). Tambahkan asam dan jahe yang telah di memarkan. Tambahkan air dan garam secukupnya. Rendam ikan cucut dalam air berbumbu hingga meresap.
- Campur margarine dan 1 sachet kecap. Kemudian oleskan pada ikan yang telah direndam bumbu.
- Bakar ikan di atas Fancy Grilly hingga matang merata.
- Siapkan sambal kecap : Iris cabai rawit, bawang merah dan tomat. Tambahkan 1 sachet kecap manis.
- Ikan cucut bakar asam gurih siap disajikan.
Lalu cuci bersih ikan gurame, kemudian baru deh bisa kamu goreng atau diolah jadi bentuk lain. Ikan yang terkenal mengandung gizi tinggi ini bisa kamu masak sesuai selera lho. Cukup digoreng, bakar, atau dimasak bersama bumbu dan saus pilihan. Perpaduan rasa pedas dan asam di sambal dan gurih dari ikan gurame akan membuat siapa saja ketagihan mencicipi. BACA JUGA: Resep Membuat Masakan Kerajaan Mataram Ingkung Ayam Kampung "Menu Nusantara khas dari Manado ini merupakan ikan gurame goreng yang dilengkapi dengan sambal dabu-dabu.
Mudah bukan membuat 2. ikan cucut bakar asam gurih? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
