Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep balado kentang crispy dengan telur dan teri ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan balado kentang crispy dengan telur dan teri untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan balado kentang crispy dengan telur dan teri karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang crispy dengan telur dan teri! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak balado kentang crispy dengan telur dan teri hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado kentang crispy dengan telur dan teri!
Untuk menyiapkan Balado kentang crispy dengan telur dan teri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 4 buah kentang (iris sebiji korek dan rendam dengan air garam)
- Ambil 5 butir telur matang
- Gunakan 1 bungkus teri halus
- Ambil 5 buah cabe kriting
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula jawa
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam
- Siapkan 2 cm lengkuas
Dengan ini muncul lagi kreasi lainnya dari terong balado yaitu dengan menambahkan irisan tahu tempe goreng, daging cincang, petai, jengkol, telur puyuh atau telur ayam dan teri. Cara Membuat Kering Kentang Teri Balado Pedas - Makanan berbahan dasar kentang memang sudah sering menjadi bahan makanan paling enak karena selain mudah didapat kentang juga mudah diolah jadi masakan lezat. Kentang bisa dimasak dengan cara kering ataupun dimasak dengan memiliki kuah. Olahan kentang yang sudah banyak dibuat adalah kentan yang dicampur dengan sop, kentang goreng renyah, sayur. - Masak sampai cabai matang, bumbui garam dan gula, matikan api biarkan sampai dingin baru campur dengan belut goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Balado kentang crispy dengan telur dan teri:
- Pertama goreng garing kentang yg sudah direndam air garam tadi, teri halus, dan telurnya ya (untuk telur jangan terlalu garing)
- Kemudian uleg cabe kriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kemiri, tomat, dan garam
- Setelah itu panas kan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, sampai harum lalu masukkan telur dan tambah sedikit air
- Tunggu air agak menyusut lalu masukkan kentang dan terinya sambil diaduk, masukkan gula jawa dan kaldu ayam
- Kalau sudah matang tinggal koreksi rasa dan sajikan
Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt. Untuk waktu-waktu seperti itu, sebaiknya anda selalu punya hidangan cadangan yang siap disantap. Misalnya; resep balado teri yang kami sajikan berikut ini. Cukup dengan bahan-bahan sederhana dan teri yang harganya murah, kita bisa membuat resep sambal teri kering dan sambal teri basah dengan bumbu balado yang sederhana. Selain menggunakan bahan-bahan diatas, teman-teman juga bisa menambahkan bahan lain untuk melengkapinya.
Selamat mencoba resep balado kentang crispy dengan telur dan teri! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
