Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cucut sambal kemangi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cucut sambal kemangi untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak cucut sambal kemangi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucut sambal kemangi! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak cucut sambal kemangi hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cucut sambal kemangi!
Untuk memasak Cucut Sambal Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Cucut
- Ambil Cabe Rawit / sesuai selera pedasnya
- Siapkan Bawang Putih
- Gunakan Bawang Merah
- Sediakan Terasi
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula Merah
- Sediakan Daun Kemangi
- Ambil Minyak goreng
Sambal terasi Yuk simak resep terong sambal kemangi berikut ini. Lumuri ikan cucut dengan garam dan air jeruk nipis. Masukkan ikan cucut ke dalam sambal. Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat.
Cara menyiapkan Cucut Sambal Kemangi:
- Cuci cucut, lalu goreng, tidak perlu terlalu kering
- Haluskan semua bahan kecuali cucut dan kemangi
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan
- Masukkan cucut, tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga bumbu meresap pada cucut
- Masukkan daun kemangi, cukup sebentar saja agar daun tidak terlalu layu
- Cucut sambal kemangi siap disantap, untuk rasa lebih mantap, tambahkan daun kemangi yang segar sebagai lalapan dan hidangkan dengan nasi hangat😋
Sambal Kencur adalah sambal khas dari Jawa Timur yang merupakan bagian dari sajian Tempe atau Ayam Penyet. Menu ini merupakan favorit saya di warung Arema, Pujasera, Batam, kios langganan saya saat masih nyangkul di salah satu MNC di kawasan tsb beberapa tahun lalu. Sambal colo-colo atau dabu-dabu merupakan sambal khas Ambon. Awalnya suatu hari ia menerima pelanggan dari TNI AD yang pernah dinas di Ambon dan ingin menikmati sambal khas Ambon. Sementara dirinya asli Bugis dan pernah tinggal di Ambon.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cucut sambal kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
