Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep pempek dos abang abang keliling ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pempek dos abang abang keliling salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek dos abang abang keliling karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos abang abang keliling! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan pempek dos abang abang keliling hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos abang abang keliling!
Untuk memasak Pempek Dos Abang Abang Keliling, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 90 gram tepung terigu
- Siapkan 190 gram tepung kanji
- Gunakan 160 ml air
- Gunakan 1 bawang putih
- Siapkan Seujung sendok teh lada bubuk
- Siapkan 1/4 kemiri
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Gunakan 3 telur
Pempek Dos Abang Abang Keliling. oleh Nindita; Pokcoy Siram Bakso. oleh Nindita; Sambel Jeroan Ati. oleh Nindita; Pencarian terkait. cuko pempek; sederhana; mantap; jiwa; Aneka Resep Terbaru. resep siomay abang keliling. Resep Saus Pempek atau Empek-empek Palembang Original. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Proses membuat Pempek Dos Abang Abang Keliling:
- Didihkan air dalam panci beserta bumbu bumbunya
- Masukkan terigu ke dalam panci dalam kondisi kompor mati. Lalu aduk dan pindahkan ke baskom/wadah besar
- Diamkan 10menit sampai dingin. Kemudian masukkan telur dan aduk menggunakan tangan.
- Masukan tepung kanji sedikut demi sedikit sampai adonan mudah dibentuk(pempek lenjer).
- Bentuk dengan isian telur. Bisa juga dibentuk memanjang
- Kemudian rebus dipanci besar sampai mengambang. Setelah direbus pempek siap digoreng atau bisa dimasukkan kulkas.
Oh iya, sudah tahu kan pempek dos itu apa? pempek dos itu pempek tanpa ikan. Jadi walaupun tanpa ikan tetap bisa makan pempek neh. Dulu itu waktu saya masih SD atau SMP begitu, setiap sore ada penjual pempek keliling. Pempek khas Palembang yang satu ini memang beda dari kreasi olahan pempek lainnya yang sedikit keras dan alot. Coba Juga : Cara Membuat Pempek Adaan Langsung Goreng Palembang.
Selamat mencoba resep pempek dos abang abang keliling! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
