Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep kentang crispy balado ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! kentang crispy balado salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang tidak berani memasak kentang crispy balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang crispy balado! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak kentang crispy balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kentang crispy balado yuk!
Untuk menghidangkan Kentang Crispy Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg kentang #iris tipis
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daunsalam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/4 gula merah
- Ambil Bumbu yang di haluskan :
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam l gula pasir l kaldu bubuk #masako ato #royco
Bikin masakan ini juga sangat sederhana dengan bahan-bahan yang mudah di dapat. Selain itu, umbi kentang merupakan sumber karbohidrat dengan vitamin mineral yang tinggi. Salah satu makanan yang biasanya menggunakan kentang ini adalah balado kentang crispy. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama.
Cara menyiapkan Kentang Crispy Balado:
- Iris kentang tipis tipis kemudian cuci bersih dan rendam air garam kemudian panaskan minyak goreng… Goreng kentang hingga kecoklatan, angkat tiriskan… Biarkan dingin ya kentangnya l lalu siapkan bumbu yg dihaluskan cabe bawang merah bawang putih kemiri, setelah halus tumis bumbu bersama daunsalam sereh dan lengkuas tambahkan dengan kaldu bubuk serta gula merah l CHECK RASA… Matikan api biarkan dingin
- Setelah kentang dingin dan bumbu dingin, masukkan kentang dalam wajan. Aduk sempurna… Angkat dan sajikan l selamat mencoba…👍👌
- Kentang Crispy Balado l Minggu, 18 September 2016 l Rasakoe HOMEMADE NATURAL TASTY HALAL
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang. Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata; Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas maka sudah siap disajikan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kentang crispy balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
