Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep roast chicken sambal dabu2 ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Sajian roast chicken sambal dabu2 ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan roast chicken sambal dabu2 karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roast chicken sambal dabu2! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan roast chicken sambal dabu2 hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roast chicken sambal dabu2!
Untuk memasak Roast chicken sambal dabu2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah dada ayam, cuci bersih
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (tambahan saya)
- Gunakan 1 sdm olive oil
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya garam, gula & lada bubuk
- Sediakan Halus kan:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Bahan sambal dabu dabu:
- Ambil 2 buah cabe merah keriting, iris kasar
- Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera $
- Sediakan 2 buah tomat hijau, potong dadu
- Sediakan 2 siung bawang merah, iris kasar
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 sdm olive oil, panaskan
- Gunakan Secukupnya garam & gula
Put the chicken in a baking pan. Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi. Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals.
Cara memasak Roast chicken sambal dabu2:
- Roast chicken: Baluri dada ayam dengan jeruk nipis, biarkan 10 menit, cuci bersih tiriskan, baluri dada ayam dengan bumbu halus, tambahkan garam, gula, lada, kunyit & ketumbar bubuk, ratakan, tuangi olive oil, ratakan, oven selama 15 menit atau sampai matang tergantung oven masing2, angkat, sisihkan.
- Campur semua bahan sambal (kecuali jeruk nipis) aduk rata, tuangi minyak panas, aduk rata, beri perasan jeruk nipis, aduk rata kembali, koreksi rasa dan sajikan.
Let's try to make this fresh Sambal at home! Notes: Ginger-garlic paste is fresh ginger and garlic in equal proportions, ground to a paste without adding water. Regular lime leaves can be used instead of kaffir lime. You can serve this chicken with many side dishes, but favorites are fried potatoes or spaetzle and a nice garden salad. To cook sambal roast chicken; Pound all the paste ingredients together in mortar and pestle except oil to obtain a fine paste.
Selamat mencoba resep roast chicken sambal dabu2! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
