Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep buncis ayam saus tiram ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan buncis ayam saus tiram untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan buncis ayam saus tiram karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari buncis ayam saus tiram! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat buncis ayam saus tiram hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin buncis ayam saus tiram yuk!
Untuk menyiapkan Buncis Ayam Saus Tiram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Buncis Potong 2 dan kerat ujungnya
- Siapkan 1 potong dada ayam fillet (cincang kasar)
- Gunakan 1/2 siung bawang Bombay iris tipis
- Siapkan 8 buah cabai rawit merah potong 2
- Gunakan 6 siung bawang putih chop halus
- Ambil 4 sdm saus cabai
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- Ambil 100 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Maka dari itu, sajian ini tak perlu banyak bumbu lain, cukup bumbu dasar dan pelengkap saja seperti bawang putih dan irisan cabe. Tambahkan saus tiram dan bubuk kaldu ayam. Cicipi, tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak dengan api besar sambil terus diaduk hingga sayur matang.
Cara menghidangkan Buncis Ayam Saus Tiram:
- Siapkan semua bahan dan pastikan sudah dicuci bersih.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan lalu masukkan bawang bombay tumis hingga layu. Masukkan cabai, ayam cincang, lada bubuk, gula dan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan buncis dan air, masak hingga buncis layu, lalu masukkan saus tiram, saus cabai, kecap asin, kaldu jamur aduk dan tes rasa. Jika kurang asin bisa tambah garam (saya sudah tidak menambah garam). Lalu pindahkan kepiring saji.
- Buncis Ayam saus tiram siap dinikmati.
Catatan Tambahan: Jangan merendam potongan atau irisan buncis/kacang panjang di dalam air. Tumis buncis saus tiram ini akan sangat nikmat jika disantap dalam keadaan panas dan tentunya dengan sepiring nasi putih hangat. Itulah resep dan cara membuat tumis buncis saus tiram. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk membagkan resep ini kepada teman atau orang sekitar dengan cara mengklik tombol share. - Bumbui dengan saus tiram, kecap, minyak wijen, lada, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa - Rebus air, tunggu mendidih masukkan buncis dan sedikit garam.
Mudah bukan membuat buncis ayam saus tiram? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
